david ma

¿Spaguetti al estilo Tarantino?

19 de enero de 2019

Piensa por un momento: ¿cómo se verían las recetas más cotidianas bajo la óptica de algunos de los más reconocidos directores cinematográficos de los últimos tiempos? Esta fue la pregunta que se hizo el artista gastronómico David Ma, quien...

- Advertisement -

Latest News

Liderazgo12 de febrero de 2026

J Balvin y Juan Manuel Barrientos: 16 años de amistad que se consolidaron en Elcielo New York

La historia detrás de la sociedad gastronómica que nació en Medellín y que llevó la cocina colombiana a Manhattan.Una...

- Advertisement -

Contexto

La birria, el fenómeno gastronómico que revolucionó las taquerías en Bogotá

12 de febrero de 2026

Negocios

El restaurante latino que brilló junto a Bad Bunny en el Super Bowl

11 de febrero de 2026

Contexto

Carnes frías y embutidos, una industria que simplifica para crecer

11 de febrero de 2026

Negocios

deMiguel, la propuesta de cocina emocional en el corazón de Cajicá

11 de febrero de 2026

Bogotá activa “Salvavidas al Empleo” para proteger puestos de trabajo en las Pymes

Restauranteros del Muelle 1888 piden rebaja del 20% en arriendos ante caída en ventas

Frisby España reaparece con reclamo de ganancias “indebidas” a Frisby Colombia

El festival de la cocina saludable, Sano Vida Consciente, regresa con su novena versión

Gastronomía, eventos y cultura urbana impulsaron el turismo en Bogotá durante 2025

El restaurante latino que brilló junto a Bad Bunny en el Super Bowl

deMiguel, la propuesta de cocina emocional en el corazón de Cajicá

Grupo Smile anuncia apertura de seis nuevos restaurantes en Bogotá y Cartagena

Jon Bon Jovi y los más de 200.000 platos servidos en su restaurante solidario

Su Majestá el Cayeye cierra en Bogotá: “no es porque fuera mal negocio”

Cómo evitar que el mal clima laboral se convierta en una crisis de marca

Tres claves para el desarrollo del talento humano en la industria gastronómica en 2026

Tendencias de marketing de restaurantes 2026: construir comunidades, no seguidores

Ingeniería financiera para restaurantes en 2026: cómo sobrevivir al aumento de costos

Cuatro pilares para el éxito en alta cocina hotelera

La birria, el fenómeno gastronómico que revolucionó las taquerías en Bogotá

Carnes frías y embutidos, una industria que simplifica para crecer

Inflación en el menú ejecutivo: el ‘corrientazo’ subió un 10,7%

Fenalco advierte que 71% de empresarios planea reducir personal por “triple choque” de costos laborales

La hamburguesería sin gluten que convirtió una dieta especial en un negocio rentable

J Balvin y Juan Manuel Barrientos: 16 años de amistad que se consolidaron en Elcielo New York

Los rostros de la gastronomía colombiana que Forbes reconoce como líderes del cambio

“No queremos ser una hamburguesería más”: Mateo Ordoñez, fundador de Chum Burgers

Liderazgo tóxico en restaurantes: Por qué el estrés de su cocina está destruyendo la vida personal de su equipo

Restaurante 1621, una experiencia gastronómica de clase mundial

La Divina Comedia y su trayectoria basada en la tradición italiana

Del diseño a los tacos: la historia detrás de Máster Taquería

El Kiosko convirtió la calidez en su ingrediente secreto

Mesa Franca, la historia de un sueño en permanente cambio

Seratta y el efecto de la neurociencias en el “Disneyland de los sibaritas”

david ma

Latest News

J Balvin y Juan Manuel Barrientos: 16 años de amistad que se consolidaron en Elcielo New York

La birria, el fenómeno gastronómico que revolucionó las taquerías en Bogotá

El restaurante latino que brilló junto a Bad Bunny en el Super Bowl

Carnes frías y embutidos, una industria que simplifica para crecer

deMiguel, la propuesta de cocina emocional en el corazón de Cajicá

Boletín informativo

Sobre nosotros

Siga nuestras redes