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XXII Congreso Gastronómico de Popayán se muda: ya no será en el Parque Caldas
La Corporación Gastronómica de Popayán informó que la próxima edición del Congreso Gastronómico se llevará a cabo del 5 al 8 de septiembre de 2024 en las instalaciones del Centro de Convenciones Casa de la Moneda y sitios aledaños.
Esta...
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Diálogos de cocina se reinventa en 2021
El congreso bienal, impulsado por Mugaritz, Euro-Toques y Basque Culinary Center, volverá a abrir estimulantes espacios de conversación del 15 al 26 de marzo en una cita gastronómica que podrá seguirse online y de manera gratuitaBajo el título Jornada...
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Así se vivió el Congreso Gastronómico de Popayán
Foto cortesía: Congreso Gastronómico de Popayán
Durante cuatro días la capital del Cauca se vistió de fiesta entorno a las cocinas tradicionales y las expresiones culturales de Colombia. Las blancas calles de su centro histórico fueron testigo una vez más...
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Fallece la chef Lisette Malkun: referente de la gastronomía árabe en Barranquilla
Lisette Malkun, reconocida por su aporte a la cocina árabe en la región, falleció en Barranquilla tras caer de...
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