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Gestión
Gastronomía: el sector más resistente… pero el más olvidado
En Colombia, hablar de gastronomía no es hablar solo de restaurantes. Es hablar de cultura, de microempresa, de encadenamientos productivos, de empleabilidad y, sobre todo, de una economía real que no se detiene.A pesar de los vaivenes macroeconómicos, del...
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William Vinasco y su incursión en el negocio de los restaurantes
El reconocido periodista deportivo y narrador revela en el podcast A La Carta de la revista Bueno su faceta...
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