alimentación consciente
Gastrocultura
Tendencia de alimentación saludable creció tras la pandemia
Según un reciente estudio de la firma de consultoría Bain & Company , los consumidores en Colombia han optado por un estilo de vida más saludable, sustentado especialmente en cambios de hábitos alimenticios.De acuerdo con las estimaciones de la...
Gastrocultura
¿Cómo convertirte en un consumidor responsable?
Las decisiones colectivas influyen en la manera cómo se cultivan y se producen los alimentos en el mundo, y las comunidades agrícolas dependen directamente de los consumidores para garantizar productos buenos y limpios a precios justos.Es por eso que...
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El impacto de la Ley de Financiamiento 2025 en la gastronomía
El Proyecto de Ley de Financiamiento 2025 se presenta como una herramienta para fortalecer las finanzas públicas y ampliar...
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