En Colombia ya hay disponibles programas académicos con tecnología de vanguardia e Inteligencia Artificial para formar a los líderes de la gastronomía.
El Instituto Superior Mariano Moreno incursionó estratégicamente con la tecnología de inteligencia artificial de CYPHER Learningen sus programas y planes de estudios.
CYPHER Learning es la plataforma de aprendizaje moderno impulsada por IA líder en el mundo, que utiliza contenido interactivo para involucrar a los estudiantes en un proceso de aprendizaje dinámico, interactivo e inclusivo.
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A través de esta plataforma, a la cual han accedido más de 7.700 estudiantes a nivel nacional, el instituto ha logrado un notable aumento en la cantidad de graduados y una reducción significativa de la deserción estudiantil, transformando la educación culinaria en Colombia.
Además, la escuela trabaja en ofrecer con programas 100% virtuales y remotos con el que se capacitarán a todos aquellos que quieran emprender, generar un negocio o trabajar en los restaurantes, hoteles y bares más prestigiosos del mundo.
«Somos la única institución gastronómica en Colombia que utiliza una plataforma de LMS de este nivel para formar con la tecnología adecuada, lo que nos permite brindarle a nuestros estudiantes oportunidades únicas e inclusivas para formarse en una industria demandada globalmente», comentó José Barriga, Director Nacional del Instituto Mariano Moreno en Colombia.
«Esto nos permite hacerle frente y demostrar que la educación virtual en nuestra industria es posible y que estamos a la altura de las escuelas internacionales en la adaptación de tecnologías de vanguardia», agregó.
Gracias al soporte constante de contenido interactivo, como videos, lecturas digitales, presentaciones, cuestionarios, foros de discusión y evaluaciones en línea impulsadas por tecnologías de IA, los alumnos cuentan con un apoyo personalizado y profundo, ya que acceden a materiales curriculares tantas veces como sea necesario. Esta flexibilidad y accesibilidad son fundamentales para formar líderes gastronómicos y empresarios en Colombia.
«Contar con una plataforma de LMS no solo nos ha permitido ampliar nuestro alcance a estudiantes que no pueden asistir a clases tradicionales debido a limitaciones geográficas, sino que también hemos mejorado la experiencia de aprendizaje para todos nuestros estudiantes, creando una experiencia más atractiva, completa y centrada en la igualdad de oportunidades», concluyó.
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