restaurantes colombia
Negocios
Andrés Carne de Res llegará a Cali en el segundo semestre de 2026
El icónico restaurante colombiano ocupará más de 1.200 metros cuadrados en el tercer nivel del complejo ubicado en el sur de la ciudad, con su formato que combina gastronomía, bar y espacio para baile.La expansión de Andrés Carne de...
Negocios
Dueño de Cheese Burger en Cedritos pide ayuda para salvar su negocio
A través de un video en redes sociales, el empresario bogotano hizo un llamado emotivo a sus clientes y seguidores para que lo apoyen en uno de los momentos más difíciles de su emprendimiento.Un video publicado en redes sociales...
Contexto
Dipping, la tendencia global de darle sabor a cada bocado
Una nueva forma de comer donde "untar" es la clave, ya empieza a hacer parte del consumo colombiano.Untar cada bocado en salsa antes de llevarlo a la boca puede parecer un gesto cotidiano, pero a nivel global se ha...
Negocios
McDonald’s apuesta por la lectura infantil con El Chavo del 8
Arcos Dorados lanza una colección de cinco libros de tapa dura inspirados en El Chavo Animado, disponibles en nueve países de la región.McDonald's suma un nuevo capítulo a su programa de fomento lector. Arcos Dorados, la empresa que opera...
Noticias
Burgerville 2026 en Bogotá llega con 35 restaurantes y nueva locación
El festival de hamburguesas celebra su quinta edición en La Hacienda San Rafael, suma invitados de Perú y Medellín y proyecta un nuevo intercambio gastronómico entre ciudades.Burgerville alcanza su quinta edición en Bogotá con una operación ampliada que confirma...
Contexto
Costos laborales en restaurantes aumentarían un 30% en 2026, según Acodrés
El incremento del salario mínimo para 2026 genera una fuerte presión sobre la rentabilidad del sector gastronómico colombiano, obligando a los establecimientos a reestructurar sus operaciones para mantener la viabilidad financiera.El sector gastronómico colombiano enfrenta una presión financiera sin...
Contexto
¿Es reversible el “salario vital” de 2026?: El dilema jurídico que quita el sueño a los restauradores
El aumento del 23% al salario mínimo enfrenta una tormenta de demandas. Analizamos si la justicia puede frenar el decreto y qué pasaría con los costos.Pocas veces se había visto un clima de incertidumbre tan denso como el que...
Contexto
20 noticias que marcaron la gastronomía y el negocio de restaurantes en 2025
Reconocimientos internacionales, expansiones, crisis empresariales, polémicas y hechos que definieron el rumbo del sector gastronómico en el último año.La gastronomía atravesó un año de contrastes, marcado por la consolidación internacional de chefs y restaurantes colombianos, pero también por crisis...
Noticias
Habana 93 lanza festival del Pacífico Mexicano hasta el 3 de noviembre
El restaurante del Parque de la 93 celebra su segunda edición del festival con un menú especial del chef mexicano Luis Felipe Barocio Castro.El emblemático Habana 93, referente de la cocina caribeña en la capital colombiana, se prepara...
Contexto
Empresarios insisten en archivar la Reforma Laboral y exigen consensos justos
El proyecto pierde apoyos y podría archivarse. Entre tanto, empresarios insisten en que la propuesta de Reforma Laboral no es la que necesita Colombia.La reforma laboral en Colombia sigue siendo un tema de amplio debate entre el sector empresarial, el Gobierno...
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Latest News
B3 Sibelius: El nuevo hub de hospitalidad y negocios que dinamiza la inversión en la Sabana de Bogotá
Con 139 habitaciones y el lanzamiento de Cuatro Bistró, la cadena B3 transforma el corredor norte en un...
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