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Gestión
El fuego como oportunidad para negocios entre panes: la mirada de Luis Emilio Kuipers
El maestro parrillero argentino, ganador del Panamericano de Asados, comparte cómo la técnica, la estandarización y la experiencia pueden convertirse en ventajas competitivas para el food service.En el segmento de las hamburguesas y los sandwiches, dominar el fuego puede...
Noticias
Regresa “El Papá de los Asados”: una fiesta de fuego, familia y sabor
Del 31 de mayo al 2 de junio, más de 30 propuestas parrilleras, chefs internacionales y la comunidad foodie celebran el legado del asado en la Hacienda San Rafael. Una experiencia multisensorial ideal para festejar el Día del Padre.Vuelve...
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Latest News
Foro Alimentarte llega por primera vez a Medellín: dos días de debate sobre el futuro de la gastronomía
El Foro Gastronómico Internacional reunirá el 14 y 15 de octubre a 25 chefs, periodistas, investigadores y líderes sociales...
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