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El nuevo auge del comfort food: la tendencia que redefine la gastronomía y mueve a los consumidores

La nostalgia y el bienestar impulsan el crecimiento del comfort food, una tendencia clave para la innovación gastronómica global.El comfort food se consolidó como una de las tendencias más influyentes de la industria gastronómica mundial, impulsada por consumidores que...
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El departamento completa 15 años como el mayor productor del país, con más de 88.000 familias y cerca de...
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