El bar

Mercado colombiano es prioridad para la industria vinícola de Brasil

Brasil, el mayor productor de espumantes de América Latina, es también el sexto mayor productor de vinos del hemisferio Sur, detrás de Argentina, Australia, África del Sur, Chile y Nueva Zelanda. Con más de 80 mil hectáreas de uva plantadas...

Vinos para maridar con cocina colombiana

Aunque a algunos les parezca extraño tomar vino con una bandeja paisa o con un sancocho de gallina, es perfectamente posible, pues la milenaria bebida va bien con cualquier tipo de comida.“En Alemania se toma Pinot Noir con kartoffelsuppe,...

7 datos que debes saber sobre el whisky

El whisky es una de las bebidas más populares del mundo, y se disfruta mucho mejor cuando aprendemos a apreciar todas las  características que hacen tan especial este destilado. Cada whisky es un mundo, y es todo un placer descubrir...

Pisco, la bebida emblema del Perú

Además de ser un referente gastronómico del mundo, Perú también es la cuna de uno de los destilados más puros y sofisticados del planeta: el pisco. Este destilado cuenta con denominación de origen exclusivamente peruano desde el año 2005. El...

BrewDog, la cerveza vegana y libre de carbono

En 2007, Martin y James, con 24 años y cansados de lagers industriales que dominaban el mercado, decidieron alquilar un edificio en Fraserburgh y gastar todo su dinero en la producción de algunas cervezas en un garaje.Su misión principal...

Rutas emergentes de enoturismo en Argentina

Una experiencia única a través de las 200 mil hectáreas y más de 25 mil viñedos que se extienden en uno de los países más grandes de América, con sabores exóticos que obtienen de su variedad climática única.  Más allá...

Mesa de los Santos lanza su colección de cafés de alta gama

Café Mesa de los Santos lanza su primera colección de cafés de alta gama procesada Al Natural, con la adopción de prácticas de procesamiento que representan el futuro de los procesos del café de especialidad.Tras más de 50 ensayos,...

Los mitos y realidades más comunes sobre los licores

En el universo de las bebidas alcohólicas existen algunas falsas creencias que valen la pena desmitificarse y otras realidades a validar. ¿Cuáles son las más comunes? De acuerdo con un reciente informe de la firma Global Drug Survey, Colombia se...

Así es el whisky The Macallan Sherry Oak 12 años

The Macallan Sherry Oak 12 años es un single malt que forma parte de la gama The Macallan Sherry Oak,  de intenso sabor que ostenta por ser añejado en barricas de jerez.Este whisky es en uno de los clásico...

Bruder lanza cerveza de café

Tras varios meses de desarrollo la cervecería Bruder lanzó su cerveza con sabor a café que, como edición especial, hará parte de su portafolio de productos 100% artesanales.“Hallar el grano de café, mantener y proteger su suavidad y aroma...

Debes Leer

Juan Pablo Tettay hablará de marketing gastronómico en Entre Panes 2026

El periodista gastronómico, especialista en marketing e inteligencia artificial, será uno de los speakers de Entre Panes 2026, donde...