El restaurante Pato Pekín propone una semana de experiencias culinarias y culturales para conectar a la ciudad con la celebración lunar más significativa del año, que en 2026 evoca energía, determinación y nuevos comienzos.
Medellín se sumará a la llegada del Año Nuevo Chino 2026, una de las celebraciones culturales más significativas del calendario lunar, que cada año convoca a millones de personas alrededor del mundo.
Esta fecha marca el inicio de un nuevo ciclo y va más allá de un simple cambio de año. En la tradición china, el Año Nuevo simboliza renacimiento, unidad familiar y la oportunidad de cerrar etapas, dejar atrás la mala fortuna del año anterior y abrir espacio a la prosperidad, la abundancia y la buena suerte, en un periodo asociado a rituales de limpieza, renovación y proyección hacia lo que viene.
El 2026 corresponde al Año del Caballo, un signo que dentro de la cultura china representa energía, movimiento y determinación. Su llegada invita a avanzar con decisión, asumir los cambios con confianza y fortalecer el impulso hacia nuevos comienzos, valores que atraviesan el espíritu de esta celebración.
“El Año Nuevo Chino es una invitación a renovar la energía, cerrar ciclos y comenzar de nuevo, y celebrarlo en Medellín es una forma de conectar a la ciudad con ese simbolismo a través de la gastronomía, el ambiente y la celebración alrededor de la mesa”, señala Luke Pollard, socio fundador de Pato Pekín.
La celebración estará a cargo de Pato Pekín, un nuevo restaurante en Medellín que propone una forma distinta de acercarse a la cocina china desde una lectura contemporánea, con una propuesta pensada para disfrutarse alrededor de la mesa.
El encuentro principal se realizará el sábado 21 de febrero a las 8:00 p. m., con una noche que integrará gastronomía, música y expresiones culturales contemporáneas. La propuesta incluirá una selección de platos de cocina china y rituales simbólicos asociados a la abundancia y los nuevos comienzos, además de DJs en vivo, show de baile del dragón e intervenciones artísticas como flash tattoos inspirados en simbología oriental.
A lo largo de la semana, la programación se ampliará con distintas experiencias gastronómicas inspiradas en la cocina china, pensadas para explorar esta celebración desde diferentes formatos y momentos, manteniendo el espíritu del Año Nuevo Chino a través de la mesa.
“Cada uno de los encuentros propone una forma distinta de acercarse a la celebración. La idea es que el Año Nuevo Chino se exprese en diferentes formatos gastronómicos y momentos, permitiendo que cada persona lo viva desde su propio ritmo”, añadió Dale Robertson, socio fundador de Pato Pekín.
Un cierre con Dim Sum Brunch
Como cierre de la programación, el sábado 28 de febrero se llevará a cabo un Dim Sum Brunch de inspiración asiática, una experiencia diurna que retoma el espíritu de esta celebración en un formato más relajado, donde la gastronomía y la música acompañan el encuentro desde otro ritmo.
Con esta propuesta, Medellín se suma a una celebración milenaria desde una lectura contemporánea, en la que la gastronomía y la cultura funcionan como espacios de encuentro y como una forma de marcar el inicio de nuevos ciclos en la ciudad.
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