FineDiningLovers.com, la plataforma digital internacional para chefs, expertos y foodies por S.Pellegrino y Acqua Panna, ha anunciado un nuevo esfuerzo en su compromiso de apoyar a la industria de los restaurantes.
Se trata del lanzamiento de una nueva edición del popular sitio web dirigido a sus lectores de habla hispana y que se centrará en noticias de la industria de la restauración en España y Latino América.
Convocar y organizar un equipo dedicado a una edición de Fine Dining Lovers solo en español es un hito en los nueve años de la plataforma. Este importante paso reconoce no sólo la sostenibilidad de la revista como un medio líder en la industria, sino también la importancia de las historias para compartir con el mundo de la región de habla hispana.
Fine Dining Lovers es un sitio web de confianza establecido en 2011 que ofrece información independiente del mundo de los restaurantes gracias a su posición única de acceso a lo mejor de la industria. Con formato de revista digital, Fine Dining Lovers actualiza diariamente su contenido con noticias, entrevistas exclusivas, recetas, artículos y más.
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En los últimos meses, Fine Dining Lovers ha actuado como una red de apoyo tanto para la industria como para los gourmands: consejos sobre el coronavirus en forma de encuestas, guías descargables y discusiones digitales con expertos de la industria.
El sitio web en español se lanzará el 23 de noviembre y actuará como un portal para apoyar a la industria de la restauración en los territorios de habla hispana, así como una nueva plataforma para los amantes de la comida que buscan descubrir lo mejor de la cultura de alta gastronomía latinoamericana y española.
«Nuestro sitio en español es un proyecto independiente curado por el equipo detrás de la campaña de Fine Dining Lovers y #SupportRestaurants de S.Pellegrino con el objetivo de conectarse directamente con los foodies latinoamericanos y ayudar a las empresas locales de una manera concreta al ofrecer contenido en el idioma nativo», dice Ryan King, editor en jefe de FineDiningLovers.com.
“Nos complace y honra dar voz a la industria de la restauración latinoamericana y española, dos auténticos pilares del panorama gastronómico internacional, en un momento tan difícil y delicado. Creemos que compartir ideas e historias será una forma efectiva de conectarse virtualmente y mantenerse en contacto con la comunidad gastronómica», agrega Valeria Raimondi, Editora en Jefe de FineDiningLovers.com
Se presentarán chefs destacados de la región de España y LATAM , con nombres como Albert Adrià (España), Andoni Luis Aduriz (España), David Muñoz (España), Enrique Olvera (México), Ferran Adrià (España), Gaston Acurio (Perú), Leanor Espinosa (Colombia), Manu Buffara (Brasil), los Hermanos Roca (España), Rodolfo Guzmán (Chile) y Virgilio Martínez (Perú).
Los próximos contenidos que traerá el sitio en español incluirán la cobertura de Fruto, celebrado el 19 y 20 de noviembre, el lanzamiento de S.Pellegrino Young Chef Academy, previsto para el 30 de noviembre, la octava edición de los 50 mejores restaurantes de América Latina, patrocinado por S.Pellegrino y Acqua Panna, con transmisión en vivo de los premios el jueves 3 de diciembre de 2020.
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