tendencias horecarestaurantes

Así es el nuevo restaurante dirigido completamente por Inteligencia Artificial

25 de noviembre de 2025

Woohoo es el primer restaurante dirigido por un chef creado con IA, con un modelo que anticipa el futuro operativo del negocio gastronómico.En Dubái abrió sus puertas Woohoo, el primer restaurante del mundo impulsado por la inteligencia artificial. Con...

- Advertisement -

Latest News

Noticias29 de mayo de 2026

Premios Bigote Dorado 2026: estos son los restaurantes ganadores que lideran el delivery en Colombia

Rappi Bigote Dorado 2026: ciudades intermedias redefinen el mapa gastronómico de ColombiaLa tercera edición de los Premios Bigote Dorado...

- Advertisement -

Negocios

Only Roast Beef anuncia cierre en Medellín y deja mensaje sobre el futuro del proyecto

27 de mayo de 2026

Contexto

Legado de Carlo Petrini, fundador del movimiento Slow Food: el hombre que transformó la cadena alimentaria global

27 de mayo de 2026

Liderazgo

10 años de Amen Ramen: el restaurante de Isaac Monroy que innovó, sobrevivió modas y se volvió referente

27 de mayo de 2026

Contexto

Cómo los restaurantes pueden monetizar el Mundial 2026

27 de mayo de 2026

Premios Bigote Dorado 2026: estos son los restaurantes ganadores que lideran el delivery en Colombia

SIAL PARÍS 2026: El evento que destaca e impulsa los negocios del sector agroalimentario mundial

El Papá de los Asados 2026: novedades, fechas y detalles del festival parrillero más grande de Bogotá

World Travel Awards 2026: Colombia gana protagonismo gastronómico con nominaciones clave

Ron Viejo de Caldas ganó medalla de oro en competencia internacional

Only Roast Beef anuncia cierre en Medellín y deja mensaje sobre el futuro del proyecto

IKEA impulsa su línea gastronómica en Colombia con menú de temporada y nuevas alianzas

Nutresa compra Mimo’s y reconfigura el mercado de helados en Colombia con integración estratégica

Amalfitana Pizza & Spritz: excelencia gastronómica con tradición y rigor financiero

Idílico: la apuesta de una cocina que mira hacia adentro

La ciencia detrás de la mejor hamburguesa del mundo

Domiciliarios y la cara oculta de la economía gig en Colombia

Métricas financieras críticas para la gerencia efectiva de A&B en 2026

Consistencia: el activo invisible del restaurante

Opinión: La cocina no puede seguir gritando

Legado de Carlo Petrini, fundador del movimiento Slow Food: el hombre que transformó la cadena alimentaria global

Cómo los restaurantes pueden monetizar el Mundial 2026

Colombianos reducen pedidos a domicilio y consumo de comidas fuera de casa por inflación

Alimentos Enriko: 40 años transformando la proveeduría en soluciones de rentabilidad

Sigue la batalla por el Pollo Frisby en España: el pulso legal escala a tribunales europeos

10 años de Amen Ramen: el restaurante de Isaac Monroy que innovó, sobrevivió modas y se volvió referente

Yeison Mora el chef que hace alta cocina sin pretensiones en Medellín

José Barbosa: El chef que impulsa a DeIndias, con su propuesta de conectividades migrantes

Muere Eduardo Robayo: El legado del empresario y fundador de Kokoriko en la industria colombiana

El chef Andrés Fernándes será el primer cocinero colombiano admitido en la élite culinaria de Francia

William Vinasco y su incursión en el negocio de los restaurantes

El gigante invisible: la voz de René Curé sobre la restauración colombiana

La Divina Comedia y su trayectoria basada en la tradición italiana

Del diseño a los tacos: la historia detrás de Máster Taquería

El Kiosko convirtió la calidez en su ingrediente secreto

tendencias horecarestaurantes

Latest News

Premios Bigote Dorado 2026: estos son los restaurantes ganadores que lideran el delivery en Colombia

Only Roast Beef anuncia cierre en Medellín y deja mensaje sobre el futuro del proyecto

Legado de Carlo Petrini, fundador del movimiento Slow Food: el hombre que transformó la cadena alimentaria global

10 años de Amen Ramen: el restaurante de Isaac Monroy que innovó, sobrevivió modas y se volvió referente

Cómo los restaurantes pueden monetizar el Mundial 2026

Boletín informativo

Sobre nosotros

Siga nuestras redes