Sector Horeca Colombia

Alimentos Enriko: 40 años transformando la proveeduría en soluciones de rentabilidad

Federico Ángel, gerente general de Alimentos Enriko, repasa la historia, decisiones estratégicas y aprendizajes operativos que han marcado cuatro décadas al servicio del sector Horeca en Colombia.Durante años, la discusión de la proveeduría en el sector gastronómico se concentró...

Qbano proyecta para 2026 un crecimiento de doble dígito con meta de ventas superior al 15%

La compañía colombiana inició el año con la campaña “Engallado” de su sándwich Ropa Vieja, una apuesta estratégica de su portafolio que, en solo 10 días, superó las 50.000 unidades vendidas a nivel nacional y alcanzó un 200% de...
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El fuego como oportunidad para negocios entre panes: la mirada de Luis Emilio Kuipers

El maestro parrillero argentino, ganador del Panamericano de Asados, será uno de los conferencistas de Entre Panes 2026, donde...
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