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Novedades del Congreso Gastronómico de Popayán 2019

9 de julio de 2019

El Congreso Gastronómico de Popayán anunció que para este 2019 Vietnam será el País Invitado de Honor; y el Departamento de Santander, la región Invitada de Honor.Adicionalmente, se realizará la muestra gastronómica “200 años cocinando identidad”, que mostrará la...

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Gestión22 de abril de 2026

Consistencia: el activo invisible del restaurante

Así fue el conversatorio Cocinas consistentes, restaurantes exitosos liderado por Alimentos Enriko, con el apoyo de Gastronómica y la...

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14 de abril de 2026

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