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Opinión
Invertir con inteligencia en tiempos de crisis: Más allá de los recortes indiscriminados
¿Recortar gastos como única salida? Descubre por qué en el sector gastronómico, en tiempos de crisis, la clave está en invertir estratégicamente, no en recortar gastos a ciegas.Hace unos años, conocí a un colega que administraba un restaurante familiar...
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Fallece la chef Lisette Malkun: referente de la gastronomía árabe en Barranquilla
Lisette Malkun, reconocida por su aporte a la cocina árabe en la región, falleció en Barranquilla tras caer de...
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