cerdologia
Negocios
Lecciones empresariales de Juan Manuel Barrientos
En diálogo con revista Buen Gusto, el creador del restaurante El Cielo habla sobre su perspectiva para la industria gastronómica en esta nueva era.Los empresarios viven una nueva realidad y su mayor reto, indistintamente, es la adaptación. Adaptarse para...
Restaurantes
Cerdología, donde el cerdo es rey
Cerdología es el restaurante enfocado en el conocimiento del cerdo, creado por Juan Manuel Barrientos y el cocinero Rolan Tejada. Ha sido la sensación este establecimiento gastronómico del Grupo El Cielo en Medellín, pues ha sabido plasmar una propuesta muy...
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Latest News
Inundaciones en Córdoba amenazan con disparar aún más el precio de la carne en Colombia
La muerte de más de 3.100 bovinos y la afectación de casi 550.000 animales en la región Caribe ponen...
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