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El té como experiencia: The Rose capitaliza el auge del slow living en Bogotá
La casa de té ubicada en Chapinero se fundamenta en la tendencia global por experiencias conscientes y proyecta el té como categoría gastronómica en expansión.Ubicada en una casa Tudor en la Carrera 9 con 70A, The Rose se ha...
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El mejor restaurante de México acelera su expansión con miras al Mundial 2026
Quintonil diversifica su modelo y abre nuevos conceptos ante el auge del turismo gastronómico global.La alta cocina mexicana entra en una nueva fase de expansión empresarial de la mano de Quintonil, el restaurante mejor clasificado del país y uno...
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Oda, el restaurante de Bogotá que convirtió la sostenibilidad en su principal modelo de negocio
Con huertas urbanas, ciencia y mínimo desperdicio, Oda redefine la alta cocina sostenible desde Bogotá con impacto regional.El restaurante Oda, ubicado en el norte de Bogotá, se ha consolidado por su apuesta en integrar sostenibilidad, ciencia y rentabilidad en...
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Elcielo Hotel Medellín recibe la Michelin Key que lo cataloga como alojamiento excepcional
La distinción convierte al hotel en el primero de Medellín con este sello internacional, destacando la filosofía de precisión, liderazgo y creatividad de elcielo Hospitality Group.Elcielo Hotel Medellín hizo historia al recibir la Michelin Key, reconocimiento internacional que distingue...
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3 Cordilleras revive su origen con la apertura de Estación Central en Medellín
La cervecería transforma su antigua planta en el Perpetuo Socorro en un ecosistema cultural y gastronómico multipropósito, justo en el lugar donde nació la marca hace 18 años.3 Cordilleras inauguró Estación Central en el barrio Perpetuo Socorro, un ambicioso...
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Bacu acelera su plan de expansión: abrirá en Medellín y proyecta 41 locales para 2027
La cadena de comida fast comfort y saludable abrirá en Medellín y prevé triplicar su operación nacional en los próximos dos años.Bacu, la cadena colombiana de comida rápida y saludable fundada en 2022, inicia una nueva etapa de crecimiento...
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Chez Migu abre en Bogotá y marca el inicio de su expansión nacional
La apertura en Chapinero marca la expansión nacional de Chez Migu con un modelo de experiencia integral y una inversión de $1.800 millones.Chez Migu, uno de los conceptos de gastronomía francesa contemporánea más reconocidos de Medellín, llegó a Bogotá...
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Seba’s redefine la gastronomía sostenible en Uvita, Costa Rica
El chef ítalo-argentino Sebastián Gallucci y Michelle Dimillo lideran un proyecto culinario que une sostenibilidad, sabor y respeto por el entorno en el corazón del Pacífico Sur costarricense.En Uvita, una de las joyas naturales de Costa Rica, la escena...
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Casa Rivera gana dos premios de oro al mejor chocolate del mundo
Casa Rivera del Cacao lleva a Colombia a la élite mundial del chocolate artesanal.Colombia reafirma su posición como potencia emergente en el mercado global del cacao fino. La empresa quindiana Casa Rivera del Cacao obtuvo dos de los reconocimientos...
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Qbano alcanza nueve millones de sándwiches vendidos y 700 toneladas de salsa en 2025
Con presencia en 227 restaurantes y operaciones internacionales, la marca celebra el Día Mundial del Sándwich con promociones especiales.En vísperas del Día Mundial del Sándwich, que se conmemora el 3 de noviembre, Sándwich Qbano compartió datos reveladores sobre los...
Debes Leer
La cocina italiana se convierte en la primera del mundo en recibir el estatus de UNESCO
Italia se convierte en el primer país cuya cocina nacional es reconocida por la UNESCO, con impacto directo en...
