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Negocios
Nutresa compra Mimo’s y reconfigura el mercado de helados en Colombia con integración estratégica
La adquisición del 100% de Mimo’s por parte de Grupo Nutresa refuerza su estrategia de diversificación y consolida su posición en el negocio de helados y postres en Colombia.La adquisición del 100% de la cadena Mimo’s por parte de...
Noticias
Una ola dulce se toma Bogotá y Medellín con Dulcemanía
Dulcemanía regresa a Medellín y llega por primera vez a Bogotá del 2 al 8 de septiembre. Más de 30 reposterías ofrecerán en ambas ciudades dos opciones para un vivir un Momento Dulce, preparaciones elaboradas con chocolate Cordillera e...
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Inocuidad alimentaria: ¿cómo reducir el error humano en la cocina?
La codificación por colores gana espacio en restaurantes, hoteles y cafeterías como herramienta para estandarizar la limpieza y prevenir...
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