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Hace apenas dos décadas, Medellín no figuraba entre las ciudades colombianas que despertaban el interés de quienes viajaban en busca de experiencias gastronómicas. Hoy el panorama es completamente distinto. La capital antioqueña vive uno de los momentos más importantes...

SIAL Innovation y SIAL For Change abren sus inscripciones e invitan a todas las empresas del sector agroalimentario a participar de sus iniciativas más innovadoras y responsables.En el momento en el que los retos medioambientales, sociales y nutricionales están...

La capital antioqueña reunirá el 16 y 17 de septiembre a los protagonistas del negocio de hamburguesas, sándwiches y perros calientes, en un momento en que su escena gastronómica conquista rankings internacionales.Medellín llega a septiembre de 2026 convertida en...

En su nueva edición, el evento reunirá a más de 30 referentes del food service en una agenda simultánea diseñada para fortalecer la operación, el liderazgo y las oportunidades comerciales de empresarios del sector.La profesionalización del sector gastronómico en...

La ciudad colombiana debutó en el listado de las mejores ciudades para comer en 2026, ocupando el puesto 20, mientras Lima se quedó con el primer lugar del ranking mundial.La revista Time Out incluyó a Medellín en su listado...

La primera edición reunió cerca de 4.000 asistentes, más de 100 marcas y 24 conferencistas. En 2026, el evento llega a Medellín con el objetivo de fortalecer su alcance como plataforma de negocios para la industria de hamburguesas, sándwiches...

El Congreso de Gastronomía Sostenible, el primero de su tipo en América Latina, celebra su tercera edición con una agenda centrada en sostenibilidad, innovación y cadena alimentaria responsable.El sistema alimentario global es responsable de cerca de un tercio de...

El gremio presentó al nuevo líder ante empresarios del sector y definió prioridades para el cuatrienio.La Asociación Gastronómica de Colombia anunció el nombramiento de Brany Prado como Presidente Ejecutivo Nacional durante un evento que reunió a más de 300...

Los negocios que usen términos como "Copa Mundial", "FIFA" o "Mundial 2026" sin autorización se exponen a multas de hasta 29,3 millones de pesos y suspensión de actividades.Con el Mundial de Fútbol 2026 ya en marcha, miles de pequeños...

Una pizza caliente y recién horneada en apenas unos minutos, disponible a cualquier hora del día y sin necesidad de hacer fila. Esa es la propuesta de Mandale Pizza, un emprendimiento cordobés que está transformando la forma de consumir...