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Asesinan a empresario mexicano fundador de Taquería DF en Bogotá
La tarde del sábado 25 de abril, un hecho violento en el sector de Paloquemao terminó con la vida de Carlos Gerardo González Guzmán, empresario mexicano de 59 años y fundador de Taquería DF La Capital del Taco, una...
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W&L y EQuatro integran operaciones para liderar la distribución de alimentos premium en Colombia
El acuerdo comercial busca capturar el 70% del mercado de marcas propias para 2029 mediante una estrategia de eficiencias en costos y el fortalecimiento del canal Foodservice.Las compañías importadoras W&L (Worldwide Trading) y E.Quatro formalizaron una alianza estratégica con...
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Villa de Leyva será sede del Festival del Café del 15 al 18 de mayo en alianza con Coffee Fest
El evento, organizado por Coffee Fest y la Alcaldía, proyecta más de 12.000 visitantes y consolida un espacio estratégico para el sector horeca.Entre el 15 y el 18 de mayo, Villa de Leyva será sede del Festival del Café,...
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William Vinasco y su incursión en el negocio de los restaurantes
El reconocido periodista deportivo y narrador revela en el podcast A La Carta de la revista Bueno su faceta menos conocida: la de empresario gastronómico, con las costillas como punto de partida y las franquicias como próximo destino.Los viajes...
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Alianza entre Galenos y la Universidad del Rosario fortalece la formación en Alta Cocina
Tras una exitosa primera edición, la alianza entre el restaurante bogotano y la institución académica consolida su apuesta por formar el talento que transformará la gastronomía colombiana.Galenos Restaurante y la Universidad del Rosario anuncian la apertura de la segunda...
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Gastrofest busca las joyas gastronómicas de Bogotá y Cundinamarca
La Cámara de Comercio de Bogotá busca restaurantes, cafés, panaderías, chocolaterías y cervecerías artesanales con historia, encanto e ingredientes locales.La Cámara de Comercio de Bogotá (CCB), a través del Clúster de Seguridad Alimentaria, tiene abierta hasta el 30 de...
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Adriano anuncia cenas especiales con los chefs italianos Matteo Gritti y Alessandro Mazzella
Los chefs italianos llegan a Bogotá con un formato a seis manos que reúne formación Michelin, aperturas internacionales y proyectos de alto nivel.El restaurante Adriano, ubicado en Casa República en Bogotá, anunció la realización de una serie de cenas...
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Llega la tercera edición de ‘Pan con Fe’: una estrategia para impulsar las ventas en las panaderías colombianas
Se trata de una iniciativa de Levapan para dinamizar el consumo de pan en el país durante esta temporada.El sector de cacao, chocolate y confitería en Colombia cerró el primer trimestre de 2025 con un crecimiento destacado, sin embargo,...
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Frisby España gana disputa de marca en Europa y exige indemnización a Frisby Colombia
La firma europea logra aval judicial para usar la marca en España y abre un frente económico con reclamaciones millonarias.El conflicto empresarial por el uso de la marca Frisby en Europa entra en una nueva fase. La compañía que...
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Callebaut Masters of Taste: Barry Callebaut lanza su nueva esencia de marca en Colombia
El fabricante suizo de chocolate reorienta su portafolio hacia la co-creación técnica y la sofisticación del consumo.Barry Callebaut, el fabricante líder mundial de soluciones de chocolate y cacao de alta calidad, presentó en Colombia Callebaut Masters of Taste, su...
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