Noticias
Noticias
Adriano anuncia cenas especiales con los chefs italianos Matteo Gritti y Alessandro Mazzella
Los chefs italianos llegan a Bogotá con un formato a seis manos que reúne formación Michelin, aperturas internacionales y proyectos de alto nivel.El restaurante Adriano, ubicado en Casa República en Bogotá, anunció la realización de una serie de cenas...
Noticias
Llega la tercera edición de ‘Pan con Fe’: una estrategia para impulsar las ventas en las panaderías colombianas
Se trata de una iniciativa de Levapan para dinamizar el consumo de pan en el país durante esta temporada.El sector de cacao, chocolate y confitería en Colombia cerró el primer trimestre de 2025 con un crecimiento destacado, sin embargo,...
Noticias
Frisby España gana disputa de marca en Europa y exige indemnización a Frisby Colombia
La firma europea logra aval judicial para usar la marca en España y abre un frente económico con reclamaciones millonarias.El conflicto empresarial por el uso de la marca Frisby en Europa entra en una nueva fase. La compañía que...
Noticias
Callebaut Masters of Taste: Barry Callebaut lanza su nueva esencia de marca en Colombia
El fabricante suizo de chocolate reorienta su portafolio hacia la co-creación técnica y la sofisticación del consumo.Barry Callebaut, el fabricante líder mundial de soluciones de chocolate y cacao de alta calidad, presentó en Colombia Callebaut Masters of Taste, su...
Noticias
Colombia tendrá su Primera Copa de Quesos Frescos
La Universidad Nacional sede Medellín organizará del 23 al 27 de marzo un certamen que evaluará la calidad de productos lácteos de al menos 17 empresas de distintas regiones del país.El quesito y el queso campesino, dos de los...
Noticias
3 Cordilleras presenta La Mona, su primera cerveza Blonde Ale
Esta cerveza se integra al portafolio como una opción versátil y cercana, diseñada para ampliar la conversación alrededor de la cerveza artesanal en Colombia.La cervecería colombiana 3 Cordilleras amplía su portafolio con La Mona, una Blonde Ale diseñada para...
Noticias
640 restaurantes están nominados a los Premios Bigote Dorado 2026
La cuarta edición del galardón de Rappi confirma el auge del consumo digital en ciudades intermedias y pequeñas.La gastronomía colombiana a domicilio tiene un nuevo termómetro. Los Premios Bigote Dorado de Rappi llegan a su cuarta edición con cifras...
Noticias
Frisby España abrirá cinco restaurantes pese a litigio activo con Frisby Colombia
La Audiencia Provincial de Alicante resolverá el 18 de marzo el recurso de apelación contra las medidas cautelares que hoy frenan las operaciones de la firma española.Frisby España S.L. confirmó que mantendrá su plan de expansión en el mercado...
Noticias
S.Pellegrino Young Chef Academy 2026 abre convocatoria global para chefs menores de 30 años
La séptima edición del S.Pellegrino Young Chef Academy Competition ofrecerá mentoría internacional, finales regionales y una Grand Finale para impulsar nuevas carreras gastronómicas.La industria gastronómica internacional vuelve a poner el foco en el talento emergente. La séptima edición del...
Noticias
Burgerville 2026 en Bogotá llega con 35 restaurantes y nueva locación
El festival de hamburguesas celebra su quinta edición en La Hacienda San Rafael, suma invitados de Perú y Medellín y proyecta un nuevo intercambio gastronómico entre ciudades.Burgerville alcanza su quinta edición en Bogotá con una operación ampliada que confirma...
Debes Leer
Fundación Alsea lanza convocatoria de investigación con millonario fondo para seguridad alimentaria
La iniciativa busca proyectos académicos en siete países, incluyendo Colombia, para financiar la ejecución de soluciones contra la desnutrición...
