Editor Buen Gusto
Noticias
Childfood, el libro con recetas para niños
Renombrados chefs del mundo se han reunido en un proyecto literario para enseñarle a los niños cómo vivir momentos inolvidables en la cocina.
Más que nunca, en estos tiempos es fundamental que los niños aprendan a abrazar la diversidad, crear...
Noticias
Airbnb incursiona con clases de cocina online
Diferentes chefs de renombre mundial hacen parte de la oferta de cursos de cocina virtuales creada por la plataforma Airbnb.
Airbnb presenta una nueva colección de Experiencias de Cocina Online, curadas y organizadas por chefs con estrellas Michelin y de gran reconocimiento...
Noticias
La iniciativa de S. Pellegrino para apoyar restaurantes
S.Pellegrino, en compromiso con la comunidad gastronómica, anuncia un programa concreto para sostener a la industria en general.
En estos tiempos desafiantes, en los cuales la industria de la gastronomía se ve forzada a cambiar y evolucionar, S.Pellegrino reconfirma su...
Negocios
Certificación en higiene para restaurantes
Algo de lo que poco se ha hablado en el país es sobre la importancia de implementar buenas prácticas en el proceso de lavado y el desarrollo de estándares de limpieza en las cocinas.Si bien los restaurantes tienen un...
El bar
Maestro mezclador de Chivas se retira tras 30 años
Chivas Brothers anunció la jubilación de Colin Scott, el Maestro Mezclador por más de treinta años de la marca de whisky escocés Chivas Regal.Tras su ingreso a la compañía Chivas Brothers en 1973, Scott aprendió el arte de mezclar...
Noticias
Anuncian piloto para apertura de restaurantes al aire libre en Bogotá
La secretaria de Desarrollo Económico, Carolina Durán, reveló que en julio la ciudad se preparará para un plan piloto para restaurantes llamado Bogotá al Aire Libre.“Esta iniciativa busca que el espacio público sea habilitado, temporalmente, para que los restaurantes...
Noticias
Más de 200 restaurantes participan en la Feria Gourmet Virtual Market 2020
Del 26 al 29 de junio, más de 200 restaurantes de Bogotá pondrán a disposición del público una oferta culinaria única, a través de la Feria Gourmet Virtual Market 2020, evento que busca aportar en la reactivación económica del...
Noticias
Chivas Nights online regresa con su segunda versión
Este 27 de junio, a partir de las 8:00 p.m., regresa Chivas Nights a través de www.chivasnightsonline.com , con nuevos anfitriones que prometen una noche inolvidable con experiencias en música, arte y coctelería. Este es un espacio que, de...
Noticias
Alimentarte se realizará a través de Rappi
Ajustados a la nueva normalidad, Alimentarte Food Festival se replantea y se mantiene dentro de la agenda de eventos de Bogotá este año.Con el fin de continuar impulsando y apoyando el sector de restaurantes y toda su cadena, el...
Noticias
Una nueva oportunidad para los Chefs en tiempos de crisis
En su sexta edición, este concurso reúne nuevamente a los mejores chefs del país para poner a prueba sus habilidades culinarias, a partir de la preparación de diferentes platos que deben tener como ingrediente base: arroz, y carne de...
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Qué pasó en Noma: acusaciones de maltrato contra René Redzepi provocan su salida
Casos de agresiones físicas y humillaciones en la cocina del reconocido restaurante desencadenan la salida temporal del chef danés...
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