toque blanche
Gastrocultura
Así fue el origen del gorro que usa el chef
La vestimenta y los accesorios son imprescindibles en la vida diaria de los seres humanos para estar bien presentados, en cualquier trabajo que se desempeñe y, en el caso de los cocineros y los chefs, no es la excepción....
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Medellín sí sabe: la estrategia que está transformando a la ciudad en destino gastronómico mundial
Hace apenas dos décadas, Medellín no figuraba entre las ciudades colombianas que despertaban el interés de quienes viajaban en...
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