toque blanche
Gastrocultura
Así fue el origen del gorro que usa el chef
La vestimenta y los accesorios son imprescindibles en la vida diaria de los seres humanos para estar bien presentados, en cualquier trabajo que se desempeñe y, en el caso de los cocineros y los chefs, no es la excepción....
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Shirai Ramen renueva su menú y reafirma su apuesta por la gastronomía tradicional japonesa
Tras seis años de trayectoria, el restaurante presenta nuevos caldos, sabores intensificados y una experiencia sensorial más auténtica.Shirai Ramen,...
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