sector gastronómico

En Colombia, hablar de gastronomía no es hablar solo de restaurantes. Es hablar de cultura, de microempresa, de encadenamientos productivos, de empleabilidad y, sobre todo, de una economía real que no se detiene.A pesar de los vaivenes macroeconómicos, del...

Las tres cadenas encabezan el sector formal con cientos de locales, en un panorama de crecimiento del consumo pero con altos costos operativos y retos regulatorios.Frisby, Crepes & Waffles y El Corral se consolidaron como las cadenas de restaurantes...

Colombia se ha convertido en uno de sus mercados más estratégicos y de rápido crecimiento en la región para La Celia, una bodega premiada del Valle de Uco en Argentina.Con más de 12 años de presencia a través de...