innovación Horeca
Gestión
Máquina desmechadora, aliado para la eficiencia en las cocinas profesionales
Las máquinas desmechadoras optimizan procesos en restaurantes, reducen costos y aumentan la eficiencia, marcando una tendencia en la industria Horeca. Conózcalas.La tecnología continúa transformando la industria gastronómica, y los restaurantes en Colombia no son la excepción. Entre las innovaciones...
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Muere Eduardo Robayo: El legado del empresario y fundador de Kokoriko en la industria colombiana
A los 91 años fallece el estratega que transformó un pequeño local en la Caracas en un imperio gastronómico...
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