cocina oculta

Minimice el desperdicio y mejore la eficiencia usando tecnología

La categoría de alimentos más afectada por el desperdicio son las frutas y verduras, que tienen una vida útil muy corta en comparación a otros alimentos. El desperdicio de alimentos es un problema global de gran magnitud. Según la Organización...

¿Por qué están de moda las cocinas ocultas?

Con el auge de las aplicaciones para domicilios, los restaurantes se están quedando cortos en su capacidad instalada y han ido adaptándose a la creciente demanda proveniente por esta vía.Las cocinas ocultas, más que una tendencia, responden a la...
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Comer fuera de casa es el cuarto gasto de los hogares colombianos, y la hamburguesa lidera el menú

Por primera vez en el histórico de Raddar, que comienza en 2009, la canasta de comidas fuera del hogar...
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