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Congreso Gastronómico de Popayán se queda “en casa”
Uno de los eventos gastronómicos más importantes del país, que durante 17 años se ha realizado anualmente en Popayán, anuncia su nuevo formato para este 2020, trasladando su tradicional calendario en el mes de septiembre, a los días 6...
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El cliente de restaurantes en 2026 cambia las reglas: McKinsey revela el nuevo punto de inflexión del sector
McKinsey revela cómo el consumidor de 2026 redefine el negocio de restaurantes: menos visitas, más delivery y un cambio...
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