Editor Buen Gusto
Restaurantes
Cookie World, las galletas con cacao cultivado por comunidades indígenas
Cookie World es una nueva marca colombiana con una dulce oferta de galletas artesanales, elaboradas con cacao cultivado por comunidades indígenas.Además de la calidad de sus productos, este emprendimiento quiere destacarse por su enfoque social, gracias a la compra...
Gestión
¿Cómo aportar a la inclusión en la gastronomía?
Si bien la industria gastronómica registró la pérdida de 230 mil empleos directos en el último año, hoy promete convertirse en uno de los sectores con mayor crecimiento en los próximos meses, de la mano del sector turismo. Este...
Noticias
Cinco curiosidades y mitos del sushi
Acerca del sushi existen algunas creencias erróneas sobre su origen, sus ingredientes y cómo se debe comer, a pesar de su alta aceptación en Colombia, donde cada vez logra conquistar más paladares.¿Sabías que el emblemático platillo de la cocina...
Noticias
Comienza Alimentarte Food Festival en casa 2021
Después del éxito de su primera edición virtual, el festival gastronómico más importante del país vuelve a las casas de los bogotanos en su décimo novena versión.Luego de un año de pandemia y teniendo en cuenta la difícil situación...
Noticias
Regresa Reto Gourmet’, el evento que convoca a los mejores chefs de Colombia
El concurso Reto Gourmet llega a su séptima edición, para darle visibilidad a miles de chefs colombianos para que demuestren lo mejor de su talento.En esta oportunidad, el evento quiere contribuir a la reactivación del sector tras el cierre...
Negocios
Justo, la plataforma de pedidos y delivery que llega a Colombia
Justo es una startup chilena que llega a Colombia para habilitar a los restaurantes y comercios su propia plataforma de e-commerce con repartos a domicilio para que tengan el control de sus negocios, con una solución a largo plazo...
Restaurantes
Hot Spot Wings y sus alitas al carbón para chuparse los dedos
A veces, un amor puede cambiarnos la vida. Y eso fue lo que le ocurrió a Andrés Alcina, quien se enamoró perdidamente de unas alitas de pollo al carbón.Esta historia de amor comienza en Estados Unidos, cuando Andrés visitó...
Noticias
Conoce al pizzero más rápido de Colombia
Domino’s Pizza realizó por sexto año consecutivo su competencia “Fastest Pizza Maker”, con el fin de buscar al pizzero más rápido de toda Colombia.
Manteniendo todas las medidas de bioseguridad, quince participantes de diferentes sucursales de la marca de ciudades como Bogotá,...
El bar
Pisco, la bebida emblema del Perú
Además de ser un referente gastronómico del mundo, Perú también es la cuna de uno de los destilados más puros y sofisticados del planeta: el pisco.
Este destilado cuenta con denominación de origen exclusivamente peruano desde el año 2005. El...
Restaurantes
Frankie´s, un rinconcito en Bogotá degustar la auténtica pizza neoyorquina
Con una propuesta sencilla de ofrecer una experiencia de pizza rápida, descomplicada, pero bien hecha, Frankie´s busca cautivar al ciudadano de a pie, al universitario o al oficinista que pase desprevenido por el lugar y quiera tomarse una pausa,...
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Qué pasó en Noma: acusaciones de maltrato contra René Redzepi provocan su salida
Casos de agresiones físicas y humillaciones en la cocina del reconocido restaurante desencadenan la salida temporal del chef danés...
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