La cadena Tostao’ Café & Pan continuará operando tras la aprobación de una reforma al acuerdo de reorganización de BBI Colombia S.A.S., su empresa operadora.
La decisión fue anunciada este 28 de mayo por la Superintendencia de Sociedades de Colombia, entidad que destacó la importancia de esta medida para garantizar la estabilidad de más de 1.500 trabajadores y la operación de más de 500 puntos de venta en el país.
Según informó la Supersociedades, la reforma recibió el respaldo del 60,74 % de los derechos de voto y del 96,69 % de los acreedores financieros. Esta modificación al acuerdo, sustentada en los artículos 31, 35 y 36 de la Ley 1116 de 2006, busca adaptar los compromisos financieros de la compañía a las actuales condiciones del mercado, evitando así su liquidación.
“Esta reforma es una oportunidad para que BBI Colombia fortalezca su operación y consolide su proceso de recuperación”, afirmó Billy Escobar, superintendente de Sociedades, quien también resaltó que la medida salvaguarda los ingresos de 1.564 empleados y garantiza la continuidad de decenas de proveedores, en su mayoría micro y pequeñas empresas.
La compañía, que en 2020 fue admitida en proceso de reorganización tras una crisis provocada por la pandemia, ha atravesado diversos episodios de tensión financiera. Entre ellos se destaca una fuerte caída del 85 % en sus ventas, el cierre masivo de tiendas y una controversia por la suspensión del pago de arriendos en medio de la emergencia sanitaria, lo que generó debates públicos sobre su manejo empresarial.
Una historia marcada por cambios en la propiedad
Tras las dificultades financieras, Tostao ha experimentado transformaciones en su estructura accionaria. En 2021, la Organización Ardila Lülle, a través de Postobón y Nutrium, adquirió la licencia exclusiva para el uso de la marca en canales distintos a las tiendas propias, así como una planta tostadora en Manizales.
Ese mismo año, el Grupo Colpatria adquirió más del 70 % de las acciones de BBI Colombia, asumiendo el control de la operación de las tiendas y de una planta en Tocancipá. Con este movimiento, el conglomerado financiero marcó un nuevo capítulo en la recuperación de una marca que, desde su creación, se destacó por ofrecer productos de panadería y café a precios accesibles para una amplia base de consumidores.
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Tostao se ha consolidado como un actor relevante en el comercio minorista de alimentos. Además de su red de más de 500 tiendas, la empresa ha mantenido relaciones estrechas con pequeños productores y proveedores locales, generando un impacto positivo en las economías regionales.
Según cifras reveladas durante el proceso, en su momento más alto, la compañía llegó a emplear a más de 3.000 personas, de las cuales el 68 % eran mujeres y la mitad cabezas de hogar. En términos fiscales, también ha tenido un papel relevante, con aportes tributarios superiores a los $63.000 millones desde su fundación.
Un caso emblemático del uso de la Ley 1116
La intervención de la Superintendencia de Sociedades se ha convertido en un salvavidas para empresas con dificultades financieras, gracias a los mecanismos legales de reorganización establecidos por la Ley 1116. La entidad ha enfatizado que este tipo de procesos no solo buscan la recuperación de las compañías, sino la protección del empleo y la continuidad de las actividades económicas esenciales.
Con esta nueva etapa, Tostao tiene el reto de consolidar su modelo de negocio, responder a sus compromisos con acreedores y fortalecer su presencia en el mercado colombiano, ahora bajo la lupa de un público que espera más transparencia, estabilidad y calidad en sus operaciones.
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