reservas fantasma
Gestión
Millonarias pérdidas ocasiona la cancelación de reservas en restaurantes, revela estudio
Los restaurantes en Colombia están enfrentando una serie de desafíos que amenazan su estabilidad y operación diaria. Un análisis reciente realizado por Gastronomy Consulting ha puesto de relieve una problemática creciente en el sector a nivel de América Latina,...
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Nicolás de Zubiría y Kokoriko anuncian colaboración que reinterpreta los clásicos del pollo
La cocina de autor y una de las marcas más tradicionales del país se encuentran en una nueva colaboración...
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