Perú

“Bogotá es el inicio de una nueva etapa para OSSO en Latinoamérica”: Renzo Garibaldi

18 de octubre de 2024

El chef peruano continúa desafiando fronteras con OSSO, trayendo su pasión por la carne y la gastronomía a nuevas audiencias.Renzo Garibaldi, propietario del reconocido restaurante OSSO, recientemente abierto en Bogotá, en entrevista con Revista Buen Gusto habló sobre su...

- Advertisement -

Latest News

Noticias19 de mayo de 2026

El Papá de los Asados 2026: novedades, fechas y detalles del festival parrillero más grande de Bogotá

El festival gastronómico regresa del 13 al 15 de junio con experiencia familiar, fútbol en vivo y curaduría de...

- Advertisement -

Noticias

World Travel Awards 2026: Colombia gana protagonismo gastronómico con nominaciones clave

19 de mayo de 2026

Negocios

IKEA impulsa su línea gastronómica en Colombia con menú de temporada y nuevas alianzas

19 de mayo de 2026

Negocios

Nutresa compra Mimo’s y reconfigura el mercado de helados en Colombia con integración estratégica

19 de mayo de 2026

Noticias

Ron Viejo de Caldas ganó medalla de oro en competencia internacional

14 de mayo de 2026

El Papá de los Asados 2026: novedades, fechas y detalles del festival parrillero más grande de Bogotá

World Travel Awards 2026: Colombia gana protagonismo gastronómico con nominaciones clave

Ron Viejo de Caldas ganó medalla de oro en competencia internacional

Avanza proyecto de ley para declarar la arepa como patrimonio cultural de Colombia

UNRITUAL CACAO WEEK: agenda, horarios y cómo participar del encuentro

IKEA impulsa su línea gastronómica en Colombia con menú de temporada y nuevas alianzas

Nutresa compra Mimo’s y reconfigura el mercado de helados en Colombia con integración estratégica

Amalfitana Pizza & Spritz: excelencia gastronómica con tradición y rigor financiero

Idílico: la apuesta de una cocina que mira hacia adentro

Hilton Bogotá Corferias diversifica su portafolio MICE con bodas de destino y ceremonias multiculturales

La ciencia detrás de la mejor hamburguesa del mundo

Domiciliarios y la cara oculta de la economía gig en Colombia

Métricas financieras críticas para la gerencia efectiva de A&B en 2026

Consistencia: el activo invisible del restaurante

Opinión: La cocina no puede seguir gritando

Colombianos reducen pedidos a domicilio y consumo de comidas fuera de casa por inflación

Alimentos Enriko: 40 años transformando la proveeduría en soluciones de rentabilidad

Sigue la batalla por el Pollo Frisby en España: el pulso legal escala a tribunales europeos

Dipping, la tendencia global de darle sabor a cada bocado

Empleo en hoteles y servicios de comida cae 6,2%: más de 109.000 puestos perdidos

Yeison Mora el chef que hace alta cocina sin pretensiones en Medellín

José Barbosa: El chef que impulsa a DeIndias, con su propuesta de conectividades migrantes

Muere Eduardo Robayo: El legado del empresario y fundador de Kokoriko en la industria colombiana

El chef Andrés Fernándes será el primer cocinero colombiano admitido en la élite culinaria de Francia

Qué pasó en Noma: acusaciones de maltrato contra René Redzepi provocan su salida

El gigante invisible: la voz de René Curé sobre la restauración colombiana

La Divina Comedia y su trayectoria basada en la tradición italiana

Del diseño a los tacos: la historia detrás de Máster Taquería

El Kiosko convirtió la calidez en su ingrediente secreto

Mesa Franca, la historia de un sueño en permanente cambio

Perú

Latest News

El Papá de los Asados 2026: novedades, fechas y detalles del festival parrillero más grande de Bogotá

World Travel Awards 2026: Colombia gana protagonismo gastronómico con nominaciones clave

IKEA impulsa su línea gastronómica en Colombia con menú de temporada y nuevas alianzas

Nutresa compra Mimo’s y reconfigura el mercado de helados en Colombia con integración estratégica

Ron Viejo de Caldas ganó medalla de oro en competencia internacional

Boletín informativo

Sobre nosotros

Siga nuestras redes