cultura organizacional
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¿Por qué Crepes & Waffles es el restaurante más admirado de Colombia?
El Panel de Opinión 2025 de Cifras & Conceptos ubicó al reconocido establecimiento en el primer lugar del ranking de empresas más admiradas del país, empatando con Ecopetrol.Crepes & Waffles lo volvió a hacer: conquistó el corazón y...
Gestión
Cinco secretos para retener al talento de la Generación Z
Con nuevas prioridades laborales y altas expectativas, los jóvenes suponen un reto para los restaurantes. Estas son las estrategias clave que los restaurantes más exitosos están utilizando para mantenerlos motivados y comprometidos.En la actualidad, uno de los principales retos...
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Entre Panes 2026: tres escenarios para inspirar, aprender y conectar en el negocio gastronómico
En su nueva edición, el evento reunirá a más de 30 referentes del food service en una agenda simultánea...
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