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Escuela Mariano Moreno y SENA rescatan tradiciones gastronómicas boyacenses en un nuevo libro
La Escuela Mariano Moreno y el SENA lanzan libro sobre cocina boyacense para rescatar tradiciones culinarias y destacar riqueza cultural de la región.La Escuela de Gastronomía Mariano Moreno, en colaboración con el SENA y el Centro Nacional de Hotelería,...
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Cotelco Bogotá-Cundinamarca organizará el IV Encuentro de Glamping y Alojamientos no Tradicionales
El 6 y 7 de noviembre, expertos y líderes de Latinoamérica se reunirán en Bogotá para analizar el crecimiento y proyección del glamping en Colombia.El próximo 6 y 7 de noviembre en el Hotel Sheraton de la Capital colombina,...
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Café del Mar en Cartagena pierde última batalla legal para mantenerse en el Baluarte de Santo Domingo
El emblemático Café del Mar ha agotado sus recursos legales para permanecer en las murallas de Cartagena. El Tribunal Administrativo de Bolívar rechazó su último recurso, marcando el fin de una disputa legal de años por el baluarte.El Tribunal...
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McDonald’s Colombia asegura a sus consumidores que están fuera de peligro tras brote de E. coli en EE. UU.
Arcos Dorados, operador de McDonald’s en Colombia y otros 19 países de América Latina, asegura que el brote de Escherichia coli en Estados Unidos no afecta a sus consumidores. La empresa enfatiza su compromiso con la calidad y seguridad...
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McDonald’s retira hamburguesas de “cuarto de libra” tras intoxicación masiva en EE. UU.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) encendieron las alertas tras un fallecimiento asociado al hecho.Un brote de la bacteria Escherichia coli relacionado con las hamburguesas "Cuarto de Libra" de McDonald's ha causado la muerte...
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Juez ordena a Andrés Carne de Res entregar actas de licencias en caso de Laura Villamil
El fallo del Juzgado 13 Penal Municipal determinó que los derechos de petición de Villamil y su familia fueron vulnerados.Un juez de control de garantías ha determinado que el restaurante Andrés Carne de Res debe entregar las actas relacionadas...
El bar
Perrier lanza línea de bebidas premium en Colombia
La marca trae al mercado colombiano dos nuevas bebidas.Maison Perrier, la nueva línea de productos de la reconocida marca de agua mineral gasificada Perrier, llega a Colombia con una experiencia de bebidas premium que se alinea con las...
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Dos bares colombianos entre los mejores del mundo en 2024
Alquímico y La Sala de Laura brillan en The World’s 50 Best Bars 2024 by Perrier.En la reciente edición de The World’s 50 Best Bars by Perrier, celebrada el 22 de octubre en Madrid, dos destacados bares colombianos lograron...
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Siete restaurantes colombianos en el ranking de los mejores de Latinoamérica, según National Geographic
National Geographic destacó siete restaurantes colombianos en su ranking de los mejores de Latinoamérica, resaltando su diversidad y compromiso cultural.La gastronomía latinoamericana se ha consolidado como un espejo de la rica historia y cultura de sus países, donde cada...
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Polémica por restaurante que cobró menús de comensales ausentes en una reserva grupal
La inusual situación abrió la discusión sobre si deberían cobrarse los menús de los comensales que no acuden a una reserva.Un restaurante en España ha generado debate en redes sociales tras cobrar el menú de tres personas que no...
Debes Leer
Frubana cierra definitivamente tras clausurar su operación en Brasil
La startup Frubana, que recaudó US$271 millones y transformó la distribución para restaurantes, cerró su último mercado en Brasil.Frubana,...