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La historia de Presto, las hamburguesas cuarentonas de Colombia
La cadena colombiana de comidas rápidas Presto cumple 40 años de operación, conservando la tercera posición en el mercado de hamburguesas y con ventas que superan los 8 millones de combos al año.Presto nació en 1981 como parte del...
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Little Ceasars y sus claves de éxito en Colombia
Little Caesars Pizza, la tercera cadena de pizzerías más grande del mundo, cumple un año tras su llegada a Colombia y quiere seguir conquistando el mercad nacional.Como parte de su plan de expansión internacional, la marca llegó a Colombia...
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Justo, la plataforma de pedidos y delivery que llega a Colombia
Justo es una startup chilena que llega a Colombia para habilitar a los restaurantes y comercios su propia plataforma de e-commerce con repartos a domicilio para que tengan el control de sus negocios, con una solución a largo plazo...
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La Vera Pizza creció un 42% durante la pandemia
La Vera Pizza es la única marca de su segmento que ha logrado vender franquicias entre los inusuales meses de marzo a agosto.Con un crecimiento sostenido del 42% durante la pandemia, la marca anuncia su primera rueda de negocios...
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Conviértete en empresario de la mano de Il Forno
La Receta, con sus marcas comerciales Il Forno y Wajaca, lanza una iniciativa para darle a las personas nuevas oportunidades de ingresos económicos. ¿En qué consiste?La pandemia ha generado una histórica caída de la economía colombiana, impactando los ingresos...
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Tecnología para la reapertura de restaurantes
La digitalización cobra mayor importancia tras la crisis del Covid 19. ¿Cómo asumir este reto, con miras a la reapertura?La pandemia trajo consigo nuevos hábitos que llegaron para quedarse, tanto en empresarios como en consumidores. El sector gastronómico no ha...
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Certificación en higiene para restaurantes
Algo de lo que poco se ha hablado en el país es sobre la importancia de implementar buenas prácticas en el proceso de lavado y el desarrollo de estándares de limpieza en las cocinas.Si bien los restaurantes tienen un...
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¿Cómo será el salvavidas de La Puerta Falsa?
La Universidad El Rosario anunció un plan para evitar el cierre definitivo del restaurante más antiguo de Bogotá.
Tras 204 años de funcionamiento, uno de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad anunció hace algunas semanas su clausura definitiva, tras...
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Bandido presenta su oferta gastronómica para preparar en casa
La coyuntura actual ha planteado retos difíciles para todos los restaurantes de Colombia, la mayoría de los cuales buscan alternativas de comercialización de sus productos. Es este el caso de Bandido, un establecimiento que ha conquistado a los bogotanos...
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Domicilios para mantener vivo el negocio
Cortesía: Portal Negocios | Grupo BancolombiaPor primera vez en 56 años el tradicional restaurante bogotano Casa Vieja entregó sus platos de comida típica colombiana a domicilio. Era su asignatura pendiente, que venían estudiando hace rato, y cuya decisión se...
Debes Leer
Cuatro tendencias gastronómicas clave para el segundo semestre de 2025
Unilever Food Solutions lanza "Menús del Futuro 2025" para anticipar las tendencias clave en la gastronomía mundialEn una velada...