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Madriguera, cerveza artesanal y sidra para toda la manada
Tres amigos, que se conocieron en el colegio, hacen parte de la sociedad que dio vida a Madriguera Brewing Co, un refugio para probar y compartir cervezas artesanales y sidras, hechas con altos estándares de calidad.Uno de los socios,...
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Cerveza Nevada llega al mercado bogotano
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A 900 metros de altura en la Sierra Nevada de Santa Marta nace “Nevada”, una cerveza artesanal elaborada con agua mineral de manantial. Desde hace cuatro años empezó a darse...
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Producción mundial de vino alcanza un récord en 2018
La Organización Internacional de la Viña y el Vino - OIV presentó los datos sobre la producción vitícola, el consumo de vino y los intercambios internacionales en 2018. De acuerdo con las cifras reveladas, el año pasado la producción...
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Café de Colombia, protagonista en la Feria del Libro de Bogotá
Bajo la premisa que no hay mejor combinación que disfrutar de un libro con un buen café, el stand de Café de Colombia permitirá a los más de 575 000 asistentes de la Feria Internacional del Libro de Bogotá degustar de los...
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¿Por qué se celebra el día del Malbec?
Cada 17 de abril se rinde homenaje a la cepa insignia de Argentina con diversos festejos alrededor del globo.En más de 30 ciudades se realizan actividades y eventos, siendo Nueva York, Londres y Mendoza las anfitrionas. La Gran Manzana...
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El vino colombiano 70 veces galardonado en el mundo
En el caso de Viña Sicilia no se sabe qué es más particular, si que un cirujano plástico termine de vitivinicultor, o que una tierra de tradición cafetera, frutícola y ganadera dé de qué hablar en el mundo del...
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Guía básica para catar café
La cata, en general, es un método que nos permite probar, degustar y examinar el sabor tanto de alimentos como de bebidas. Sin embargo, el término se ha hecho popular sobre todo entre los entusiastas del vino, los licores,...
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Monkey Shoulder llega a Colombia
Con 125 años de trayectoria, Monkey Shoulder hace su entrada al mercado colombiano mostrando aquellas características del whisky escocés que enamoran a aficionados y conocedores. Este es un líquido creado con todas las credenciales de un whisky single malt,...
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¿Cómo se debe tomar el Whisky?
Datos que debes saber sobre esta bebida alcohólica, que es obtenida mediante la destilación del mosto fermentado de algunos cereales.¿Cuáles son los tipos de Whisky?
Los whiskys se dividen por categorías. La más consumida en Colombia es la de whiskys...
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Datos que debes saber sobre el pisco
¿Qué es el pisco? El pisco es un aguardiente de uva (producida únicamente en ciertos territorios del Perú), que se obtiene de los caldos frescos de la fermentación del mosto. En otras palabras, el pisco es un destilado, en...
Debes Leer
Grupo Takami, galardonado como Mejor Grupo Gastronómico de Colombia: su historia
Las estadísticas siempre han jugado en contra de los restaurantes. La industria es implacable: la mayoría cierra antes de...

