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¿Por qué se celebra el día del Malbec?
Cada 17 de abril se rinde homenaje a la cepa insignia de Argentina con diversos festejos alrededor del globo.En más de 30 ciudades se realizan actividades y eventos, siendo Nueva York, Londres y Mendoza las anfitrionas. La Gran Manzana...
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El vino colombiano 70 veces galardonado en el mundo
En el caso de Viña Sicilia no se sabe qué es más particular, si que un cirujano plástico termine de vitivinicultor, o que una tierra de tradición cafetera, frutícola y ganadera dé de qué hablar en el mundo del...
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Guía básica para catar café
La cata, en general, es un método que nos permite probar, degustar y examinar el sabor tanto de alimentos como de bebidas. Sin embargo, el término se ha hecho popular sobre todo entre los entusiastas del vino, los licores,...
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Monkey Shoulder llega a Colombia
Con 125 años de trayectoria, Monkey Shoulder hace su entrada al mercado colombiano mostrando aquellas características del whisky escocés que enamoran a aficionados y conocedores. Este es un líquido creado con todas las credenciales de un whisky single malt,...
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¿Cómo se debe tomar el Whisky?
Datos que debes saber sobre esta bebida alcohólica, que es obtenida mediante la destilación del mosto fermentado de algunos cereales.¿Cuáles son los tipos de Whisky?
Los whiskys se dividen por categorías. La más consumida en Colombia es la de whiskys...
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Datos que debes saber sobre el pisco
¿Qué es el pisco? El pisco es un aguardiente de uva (producida únicamente en ciertos territorios del Perú), que se obtiene de los caldos frescos de la fermentación del mosto. En otras palabras, el pisco es un destilado, en...
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La sidra que quiere conquistar el mercado colombiano
La sidra, una bebida que se obtiene de la fermentación de frutas, principalmente de manzanas, aunque no es tan conocida por los colombianos, sí tiene una tradición de vieja data en Europa.El proceso de traer Brother Cider a Colombia...
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¿Cómo va el mercado del ron en Colombia?
Para analizar el desarrollo del ron hoy en día en el país, Diego Quintero y Paulo Calderón de Ron Dictador, hacen un recuento del estado de la industria. Para ellos, la contracción de la economía, el alza en los...
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Destapando mitos sobre la cerveza
La cerveza, al ser un producto natural elaborado a partir de agua, lúpulo, levadura y malta, sin conservantes o colorantes, puede considerarse una bebida saludable para el cuerpo humano, siempre y cuando su consumo sea moderado. Se calcula que...
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El mundo del vino según José Peñín
“Viajero infatigable, conferenciante, consultor, catador, miembro de diferentes jurados internacionales con innumerables premios” es un buen resumen de quién es José Peñín. Esta nota es el recuerdo de un encuentro que tuvimos con él, en Bogotá, en el que...
Debes Leer
Frisby enfrenta disputa legal por uso de su marca en España
La cadena de restaurantes colombiana denuncia el uso no autorizado de su imagen en Europa, mientras una compañía en...