Álvaro Calvijo, propietario del segundo mejor restaurante de Latinoamérica, desarrolló para Ovejo Burgers and Fries la hamburguesa más “Rockstar” del Burger Master.
De la mano del galardonado chef colombiano Álvaro Clavijo, el equipo de cocina de Ovejo Burgers and Fries...
La anticipación crece mientras SIAL Paris se prepara para recibir a los innovadores de la industria alimentaria de todo el mundo.
SIAL Innovation, el prestigioso concurso que celebra las mejores y más revolucionarias innovaciones en alimentos, se encuentra en la...
La historia de El Habanero Peri Peri es una travesía gastronómica que encontró sus raíces en los sabores exóticos de Portugal y llegó a Bogotá, desde Australia, para llevar a los bogotanos una propuesta diferente en cuanto a preparación,...
La influencia de la gastronomía colombiana continúa expandiéndose más allá de las fronteras nacionales, ganando reconocimiento internacional por su diversidad de sabores y la excelencia culinaria de sus chefs.
En el transcurso del 2024, la Guía Michelin ha renovado la...
En Danilo los sabores de Colombia cobran vida en cada plato. Este café restaurante es una de esas sorpresas gastronómicas que celebra la diversidad y la autenticidad de la cocina colombiana bajo una mirada renovada.
La esencia de este establecimiento...
El director de Turismo de Bogotá (IDT) invitó a la franquicia de comida rápida KFC a mejorar sus prácticas en el manejo de residuos y no afectar la limpieza, seguridad ni experiencia turística en la ciudad.
Ante los recientes acontecimientos...
El Grupo Seratta sentó un gran precedente al recibir dos importantes certificaciones por parte de Icontec: ‘Sostenibiidad turística’ y ‘5 Tenedores’.
Esta última es la más alta distinción que existe en el país dentro de la categorización restaurantes por...
El 17 de abril es una fecha especial para los amantes del vino, ya que se celebra el Día Internacional del Malbec. El enólogo internacionalmente reconocido José Hernández Toso, de Riglos Huarpe Family Wines, comparte las diez claves para...
El Pizza Fest regresa a Bogotá y Cali con su cuarta edición programada desde el 18 hasta el 28 de abril en ambas ciudades. Durante este evento gastronómico, los restaurantes participantes ofrecerán una variedad de propuestas para satisfacer los...
Caos Bistro Mexicano surgió como una respuesta a los desafíos que enfrentó el chef Octavio Ortega durante la pandemia, cuando se vio obligado a cerrar dos de sus restaurantes.
Sin embargo, de este caos surgió un espacio gastronómico único, un...
