El espacio inaugurado en 2024 en La Cabrera suma un bar abierto al público, catas personalizadas y nuevos formatos de consumo por copa.
The Macallan Gallery, el primer espacio dedicado exclusivamente al whisky de esta marca escocesa en América Latina, cumple su primer año en Bogotá y anuncia la ampliación de su portafolio de experiencias. Ubicada en el barrio La Cabrera, esta galería ha funcionado durante los últimos doce meses como un espacio de encuentro entre coleccionistas, consumidores habituales y nuevos entusiastas del single malt.
Durante su primer año de operación, The Macallan Gallery ha combinado venta de botellas con espacios de formación, degustaciones guiadas y eventos privados. A partir de junio de 2025, el lugar contará también con un bar abierto al público en horarios específicos, que ofrecerá venta por vaso, vuelos de degustación de distintas referencias y cocteles de autor.
El nuevo formato también incluye cenas privadas para grupos pequeños y catas con maridajes diseñados por el restaurante Pajares Salinas. Estas actividades están dirigidas a grupos de hasta 35 personas y buscan fortalecer el vínculo entre el producto, el servicio especializado y la exploración sensorial del whisky.
“El primer año de The Macallan Gallery ha sido la prueba de que Colombia está preparada para vivir el whisky de otra manera”, afirma Ramón Cardona, Brand Ambassador de la marca en Colombia. “Además de ser un espacio para adquirir las más prestigiosas botellas de single malt, es una forma de conectar con nuestro legado y con una comunidad cada vez más interesada en este universo”.
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Entre los resultados del primer año se destaca un crecimiento del 22% en ventas durante el último trimestre de 2024. Este comportamiento se atribuye, en parte, al interés del público por conocer ediciones limitadas, entender los procesos de producción y participar en las experiencias diseñadas alrededor de la cultura del whisky escocés.
El modelo también coincide con una tendencia más amplia en el país: el crecimiento del consumo de bebidas espirituosas premium. De acuerdo con estimaciones de la marca, The Macallan proyecta un aumento superior al 39% en ventas durante 2025, impulsado por su presencia en ciudades como Medellín, Cali y Cartagena, además de Bogotá.
El nuevo bar de la galería funciona de miércoles a viernes entre las 4:00 p. m. y las 7:00 p. m., y busca convertirse en una opción para el público profesional que desea extender la jornada laboral con una experiencia de consumo especializada. La atención general de la galería continúa de lunes a jueves de 12:00 p. m. a 7:00 p. m., y los viernes hasta las 8:00 p. m.
El espacio fue diseñado como una experiencia multisensorial que busca sumergir al visitante en el universo de The Macallan, integrando elementos visuales, olfativos y gustativos que explican el origen y evolución de cada botella. Con esta propuesta, la marca apunta a consolidar su posicionamiento en el mercado colombiano de bebidas de alta gama.
The Macallan Gallery está ubicada en la Calle 84A #11-50, en el norte de Bogotá, y continúa operando como un punto de encuentro para quienes buscan profundizar en el conocimiento y apreciación del whisky escocés a través de experiencias personalizadas.
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