inocuidad
Gestión
5 consejos para garantizar la inocuidad de la operación gastronómica
Cada año, según la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Comisión del Codex Alimentarius, una de cada 10 personas en el mundo se enferma por consumir alimentos contaminados.Estas enfermedades, causadas por bacterias, virus o parásitos presentes en...
Latest News
Vinexpo America: evento comercial de la industria ofrece información y conexiones esenciales del mercado
Vinexpo America, la principal exposición comercial de vinos y licores de América del Norte, anuncia su edición inaugural en...