hongo
Noticias
Hongo pondría en riesgo la tradición de la arepa en Colombia
La arepa, un símbolo de la gastronomía colombiana presente en el 73% de los desayunos del país, enfrenta un serio problema de seguridad alimentaria. Un estudio de la Universidad Nacional de Colombia ha identificado la presencia del hongo Penicillium...
- Advertisement -![spot_img]()
Latest News
Higiene profesional, el aliado invisible de la cocina
En cada plato que sale de una cocina profesional hay una cadena de decisiones que el comensal nunca ve:...
- Advertisement -![spot_img]()
