Entre Panes B2B

Entre Panes cerró su segunda edición en Medellín con 7.000 asistentes

Cuando Entre Panes anunció que su segunda edición dejaría Bogotá para instalarse en Medellín, la apuesta no tenía precedentes en la ciudad: ningún evento B2B del food service había probado ahí su capacidad de convocatoria. Dos días después del...

Tendencias gastronómicas globales 2026: ideas para innovar en el segmento ‘entre panes’

Un recorrido por las tendencias que están redefiniendo el mundo de las hamburguesas y los sándwiches gourmet, pensado como guía práctica para todo empresario gastronómico que quiere innovar sin perder rentabilidad.Los entre panes volvieron a ponerse de moda, aunque...
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Cuando el lugar para hospedarse es también el mejor lugar para comer

Miguel Piñero, vicepresidente de Alimentos y Bebidas de Hilton para el Caribe y Latinoamérica, explica por qué el steakhouse...
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