Daniel Álvarez Jacobsen

De Alemania a Bogotá: la historia de Daniel Álvarez Jacobsen

17 de septiembre de 2024

Este bogotano, con raíces profundamente arraigadas en la cultura alemana, ha forjado su camino en la industria cárnica a lo largo de 10 años, convirtiendo su pasión por la gastronomía en un próspero negocio en Bogotá.En el episodio 10 de...

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Negocios8 de enero de 2026

Shirai Ramen renueva su menú y reafirma su apuesta por la gastronomía tradicional japonesa

Tras seis años de trayectoria, el restaurante presenta nuevos caldos, sabores intensificados y una experiencia sensorial más auténtica.Shirai Ramen,...

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6 de enero de 2026

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