Cocina del Futuro

¿Cómo impacta la Inteligencia Artificial a los negocios gastronómicos?

Ya no es un asunto de ciencia ficción. La Inteligencia Artificial (IA) está desempeñando un papel cada vez más crucial, marcando una era de transformaciones significativas en la industria restaurantera, permeando diferentes aspectos del negocio gastronómico, desde la gestión...
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Hasta el 3 de octubre más de 40 restaurantes de Bogotá, Medellín y Cali se unen al VegUp! Plant Based Fest

La primera edición del festival tendrá a los bowls como protagonistas. El objetivo es acercar la alimentación basada en...
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