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Jaime Rodríguez: el chef que llevó al Caribe colombiano al top 50 de la gastronomía mundial

Desde la cocina de su madre hasta la lista de los mejores restaurantes del mundo, el creador de Celele representa una nueva visión de la cocina colombiana, basada en la biodiversidad y la sostenibilidad.La historia de Jaime Rodríguez, chef...

Siete restaurantes colombianos en el ranking de los mejores de Latinoamérica, según National Geographic

National Geographic destacó siete restaurantes colombianos en su ranking de los mejores de Latinoamérica, resaltando su diversidad y compromiso cultural.La gastronomía latinoamericana se ha consolidado como un espejo de la rica historia y cultura de sus países, donde cada...

Celele gana premio en los Latin America´s 50 Best Restaurants

Restaurante Celele, ubicado en Cartagena, fue merecedor del premio Miele One To Watch, otorgado por los Latin America´s 50 Best Restaurants. Este reconocimiento se otorga a un restaurante emergente con el potencial de ascender en los próximos años en...
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Entre Panes 2026: tres escenarios para inspirar, aprender y conectar en el negocio gastronómico

En su nueva edición, el evento reunirá a más de 30 referentes del food service en una agenda simultánea...
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