Alejandro Gutiérrez
Podcast
Sostenibilidad en el restaurante, ¿un camino complejo?
Alejandro Gutiérrez, chef ejecutivo y socio del restaurante Salvopatria, reflexiona sobre la evolución de su carrera, el crecimiento de su restaurante y cómo ha logrado incorporar la sostenibilidad en su modelo de negocio.Salvo Patria hace parte del ranking de...
- Advertisement -![spot_img]()
Latest News
Foro Alimentarte llega por primera vez a Medellín: dos días de debate sobre el futuro de la gastronomía
El Foro Gastronómico Internacional reunirá el 14 y 15 de octubre a 25 chefs, periodistas, investigadores y líderes sociales...
- Advertisement -![spot_img]()
