aguapanela
Gastrocultura
La aguapanela, por el lugar que se merece
Por años la panela hizo parte esencial de la canasta familiar de los colombianos. Las ollas de las casas mantenían llenas de aguapanela. La aguapanela era infaltable para endulzar el café y el chocolate. La aguapanela con limón era...
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El Chato se corona como el mejor restaurante de Latinoamérica
The World's 50 Best Restaurants destaca al establecimiento bogotano liderado por el chef Álvaro Clavijo, que supera al peruano...
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