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En el mundo de la gastronomía, es común que los emprendedores provengan...
Alejandro Gutiérrez, chef ejecutivo y socio del restaurante Salvopatria, reflexiona sobre la evolución de su carrera, el crecimiento de su restaurante y cómo ha logrado incorporar la sostenibilidad en su modelo de negocio.
Salvo Patria hace parte del ranking de...
