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Elcielo obtiene su cuarta estrella Michelin: un nuevo hito para la gastronomía colombiana
El restaurante Elcielo Miami, liderado por el chef antioqueño Juan Manuel Barrientos, fue nuevamente galardonado con una estrella Michelin, sumando así su cuarta distinción consecutiva y consolidando su lugar como uno de los referentes de la alta cocina en...
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9.30 Take a Break! impulsa la cultura cafetera en España y amplía su presencia en Colombia
La marca colombiana abre su primera tienda en Madrid y consolida su expansión nacional con una nueva sede en Bogotá.La cadena colombiana 9.30 Take a Break! continúa su estrategia de crecimiento internacional y local con la apertura de dos...
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Hotel Tequendama ahora será operado por el Grupo GHL
Con 72 años de historia, el icónico Hotel Tequendama de Bogotá inicia una nueva etapa. Bajo la operación del Grupo GHL, el emblemático edificio del centro de la capital ha sido completamente renovado, y ahora alberga dos propuestas hoteleras...
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Restaurante Onigiri cierra sus puertas en Bogotá
A través de redes sociales, sus propietarios explicaron que, aunque el restaurante tuvo buenos resultados, el espacio dejó de ser adecuado para su proyecto.El restaurante japonés Onigiri, ubicado cerca del Centro Comercial Andino, en la zona norte de Bogotá,...
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Frisby anuncia plan de expansión por Colombia: 15 nuevas aperturas en 2025
La cadena espera ampliar su presencia en ciudades y municipios de más de 150.000 habitantes.La reconocida cadena colombiana de pollo Frisby alista su expansión para este 2025 con la apertura de 15 nuevos puntos en distintas regiones del...
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Evedesa Group cumple 20 años transformando la vida nocturna en Bogotá
Grupo Evedesa celebra 20 años liderando la noche en Colombia con innovación, diseño y una apuesta ética por una industria sostenible y global.Con dos décadas de trayectoria, Grupo Evedesa se ha consolidado como uno de los principales referentes de...
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Gallardo El Despechado: la taquería que explora el valor de las emociones en la experiencia gastronómica
Este gastrobar convierte el desamor en una experiencia de consumo con narrativa emocional. Una propuesta de valor diferenciada de cocina mexicana en la ciudadGallardo El Despechado es un gastrobar ubicado en Bogotá que ha introducido una propuesta singular en...
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Doslugares: La nueva apuesta gastronómica que une las dos mejores gastronomías de Latinoamérica
Este nuevo restaurante de Bogotá rinde un homenaje a dos culturas que han sabido preservar sus raíces, respetar sus insumos y mostrarle al mundo el valor de su tradición culinaria.Bogotá recibe una nueva propuesta culinaria que promete conquistar a...
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Esta casa matriz de restaurantes incursiona en la inteligencia artificial en la toma de pedidos
La compañía matriz de Taco Bell, KFC y Pizza Hut busca optimizar operaciones y mejorar la experiencia del cliente mediante soluciones de IA.Yum Brands, empresa matriz de reconocidas cadenas de comida rápida como Taco Bell, KFC y Pizza Hut,...
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La Cocina de Pepina cierra su sede en Bogotá y se queda solo en Cartagena
El reconocido restaurante La Cocina de Pepina ha anunciado el cierre definitivo de su sede en Bogotá, manteniendo operativa únicamente su ubicación en Cartagena. La noticia ha causado tristeza entre sus clientes, quienes valoraban su propuesta gastronómica basada en...
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Sello Oil Awareness llega a los restaurantes de Colombia para certificar buenas prácticas en frituras
El distintivo, creado por Incomer, busca garantizar el buen uso del aceite y mayor confianza para los consumidores.Por primera...