Editor Buen Gusto

La inevitable apuesta de la gastronomía colombiana

Es un hecho que la pandemia nos ha traído una oportunidad inmejorable de mirar hacia nuestro territorio y darle al producto local, de una vez por todas, el lugar que se merece.Si bien los productos colombianos son únicos, diferenciales...

El sinsabor que deja Bogotá en Street Food Latinoamérica de Netflix

De Bogotá siempre decimos que es una ciudad cosmopolita, donde convergen las gastronomías del mundo. Pero me atrevería a usar el mismo término para decir que también es el destino donde todas expresiones culinarias de Colombia se dan cita,...

Prepárate para el Pizza Fest, primer festival virtual de la pizza en Bogotá

Por $12.000, las pizzerías de la capital colombiana presentarán sus pizzas de máximo tres ingredientes, con diferentes tipos de recetas de masa y crocancia.Del 27 de julio al 2 de agosto, más de 50 pizzerías y restaurantes italianos de...

Street Food Latinoamérica, más allá de los sabores

Esta nueva producción de Netflix retrata el factor humano y social de los protagonistas de las comidas callejeras en diferentes ciudades latinoamericanas.En seis episodios, Street Fod Latinoamérica plantea un recorrido por los sabores más cotidianos de las principales capitales...

Eje Cafetero Gourmet se solidariza con la gastronomía local

 Entre el 10 y el 26 de julio, 30 reconocidos restaurantes de Quindío y Risaralda presentarán lo mejor de su oferta gastronómica, a través de un modelo a domicilio. En su segunda edición el festival gastronómico Eje Cafetero Gourmet #ComoEnCasa,...

Lo que debes saber de las cartas digitales

Las cartas digitales para restaurantes, bares y cafeterías permiten acceder al menú a través de un código QR para ofrecer una nueva experiencia al momento de realizar un pedido.Esta solución tecnológica  es una alternativa real al uso de las...

Tecnología para la reapertura de restaurantes

La digitalización cobra mayor importancia tras la crisis del Covid 19. ¿Cómo asumir este reto, con miras a la reapertura?La pandemia trajo consigo nuevos hábitos que llegaron para quedarse, tanto en empresarios como en consumidores. El sector gastronómico no ha...

Subasta de experiencia gastronómica en El Chato

Colombia ha sido incluida en 50 Best ´Bid for Recovery´, la subasta gastronómica más grande del mundo organizada por The World 50's Best Restaurants, que busca recaudar fondos en apoyo a los restaurantes.A partir del 3 de julio y...

Conoce el primer café colombiano que apoya a los deportistas

Este café premium destina el 10% de la venta para apoyar económicamente el cumplimiento de las metas deportivas y sociales de varios atletas colombianos. Se trata de una nueva marca que quiere ser el puente para visibilizar los logros y...

Childfood, el libro con recetas para niños

Renombrados chefs del mundo se han reunido en un proyecto literario para enseñarle a los niños cómo vivir momentos inolvidables en la cocina. Más que nunca, en estos tiempos es fundamental que los niños aprendan a abrazar la diversidad, crear...

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Frisby responde ante crisis emocional de empleado en centro comercial de Ibagué

La compañía anunció acompañamiento integral para el trabajador que denunció presuntos maltratos y humillaciones en un punto de venta.La...
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