El aceite de cocina continúa siendo un producto básico en los hogares colombianos, con un consumo anual que alcanza los 350 millones de litros, según datos de Euromonitor, empresa de investigación de mercados.
Esta cifra refleja la relevancia que el...
El actual racionamiento de agua en Bogotá y sus municipios cercanos ha planteado desafíos significativos en la gestión de este recurso fundamental.
Ante este escenario, es imperativo que los restaurantes adopten prácticas responsables para asegurar el suministro y mitigar los...
El premio Global Tastemakers Awards de Food & Wine ha vuelto a destacar lo mejor de la gastronomía internacional en su segunda edición anual. Entre los 20 restaurantes seleccionados como los mejores del mundo, solo uno representa a Colombia:...
La historia de Crunchy es un testimonio de la importancia de escuchar al cliente, adaptarse a sus necesidades, y mantener un propósito claro.
En el episodio 4 de Buen Gusto Podcast, Rafael Cárdenas, creador de Crunchy, habla de su...
Mixealo Fest, tendrá lugar en el Parque Museo el Chicó, el viernes 12 y sábado 13 de abril, y espera recibir a 5.000 asistentes, en sus horarios de 5:00 pm a 1:00 a.m. el viernes, y de 12:00 pm...
Levapan anunció el retorno de "Deleitarse", una plataforma diseñada para capacitar y cocrear de manera integral e interactiva a miles de emprendedores y empresarios del sector gastronómico de cinco ciudades del país.
La iniciativa surge a partir del compromiso de...
El documental ''Saboreando la Historia Afrocolombiana'', liderado por Rey Guerrero, surge de la necesidad de expresar el conocimiento gastronómico del Pacifico colombiano a través de 6 municipios seleccionados para exaltar su cultura a través de los sabores.
Este recorrido gastronómico...
Los Premios Bigote Dorado se entregaron en Bogotá para reconocer y celebrar la excelencia de los restaurantes preferidos por los colombianos. Esta segunda edición logró más de 150.000 votos en 15 nominaciones y 4 regiones participantes.
“Los restaurantes aliados han...
El café descafeinado ha logrado ser objeto de muchos mitos a su alrededor, debido a que, durante los últimos años, se ha considerado como una alternativa de menor calidad en comparación con el café regular y como una bebida...
El World Class 2024, uno de los eventos más destacados para los amantes de la mixología a nivel mundial, está listo para recibir a los talentosos participantes en su próxima edición.
En esta ocasión, la marca de Tequila Don Julio...
