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Noticias
Yardins, un nuevo concepto gastronómico con respaldo inmobiliario
Bogotá recibe una nueva propuesta gastronómica con la apertura de Yardins, un restaurante que nace dentro de un esquema innovador de inversión inmobiliaria y gastronómica. Ubicado en un edificio mixto desarrollado por Movec Constructores, este espacio combina arquitectura, diseño...
Contexto
Siete referentes gastronómicos innovadores a seguir en 2025
La industria de restaurantes enfrenta hoy más que nunca desafíos políticos, económicos y sociales que demandan soluciones innovadoras para mantenerse competitiva. Los consumidores buscan experiencias memorables y sostenibles y la innovación se ha convertido en la estrategia clave para...
Negocios
Subway proyecta la apertura de 10,000 nuevos restaurantes en su expansión global
Subway proyecta abrir 10,000 nuevos restaurantes globalmente, reforzando su expansión en América Latina y modernizando su experiencia con Fresh Forward 2.0.Subway, una de las cadenas de restaurantes de servicio rápido más grandes del mundo, avanza en su estrategia de...
Podcast
Love Chicharrón, la historia de un sueño gastronómico en expansión
Desde su fundación en 2018, Love Chicharrón ha buscado ser un referente en el sector gastronómico, destacándose por un crecimiento sostenido con tasas anuales entre el 12% y el 15%, incluso enfrentando desafíos como la pandemia y la inflación.Emprender...
Contexto
Restaurantes en Colombia ajustarán precios ante alza en costos operativos
Acodrés reveló la situación por la que está pasando el sector gastronómico en el país.La Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (Acodrés) anunció un aumento del 9.8% en los precios de los platos y productos del sector a partir...
Noticias
Escándalo en EEUU: 96% de los restaurantes engañaban a sus clientes en Tampa
La procedencia de algunas materias primas quedó en entredicho por malas prácticas comerciales.Un estudio de SeaD Consulting reveló que el 96% de los restaurantes en Tampa Bay utilizaban tácticas engañosas para vender camarones importados como si fueran locales.La...
Noticias
Corte Constitucional pone fin al monopolio de los aguardientes en Colombia
Libre mercado para una de las bebidas con mayor consumo en el país.Después de más de un siglo de restricciones, la Corte Constitucional de Colombia ha eliminado el monopolio departamental sobre los aguardientes, permitiendo la libre comercialización de...
Contexto
Los restaurantes con las marcas más valiosas de Colombia
Cinco cadenas de restaurantes y cafeterías figuran en el estudio de Brandvalorum sobre las marcas colombianas más valiosas del 2024.El estudio anual de Brandvalorum sobre las marcas más valiosas de Colombia en 2024 ha destacado el impacto y...
Contexto
Restaurantes de EEUU en la mira de ICE: redadas de inmigración generan preocupación
Redadas y auditorías de ICE ponen en alerta a restaurantes y empleados ante posibles sanciones y detenciones.Las autoridades migratorias de Estados Unidos han intensificado sus inspecciones en restaurantes, convirtiéndolos en un foco de atención para el Servicio de Inmigración...
Negocios
Frisby anuncia inversiones por $98.000 millones para 2025
La cadena de restaurantes además informó que cerró 2024 con un sólido crecimiento en ventas.La cadena de restaurantes Frisby cerró 2024 con un balance positivo, logrando un crecimiento de dos dígitos en sus ventas en comparación con 2023, cuando...
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Latest News
Jorge Celedón, del vallenato a la venta de café colombiano
El cantautor presenta su marca con cinco variedades que celebran la cultura, el campo y la tradición nacional.Colombia, reconocida...
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