gastronomia
El bar
Conoce el primer café colombiano que apoya a los deportistas
Este café premium destina el 10% de la venta para apoyar económicamente el cumplimiento de las metas deportivas y sociales de varios atletas colombianos.
Se trata de una nueva marca que quiere ser el puente para visibilizar los logros y...
Noticias
Airbnb incursiona con clases de cocina online
Diferentes chefs de renombre mundial hacen parte de la oferta de cursos de cocina virtuales creada por la plataforma Airbnb.
Airbnb presenta una nueva colección de Experiencias de Cocina Online, curadas y organizadas por chefs con estrellas Michelin y de gran reconocimiento...
Noticias
Llega a Colombia el Agua en Caja
Este novedoso envase surge como una propuesta para transformar la manera de consumir agua en el país, respondiendo a la necesidad del cuidado del medio ambiente.La particularidad de Agua en Caja es su envase eco-amigable, fabricado en un 74%...
Noticias
Ahora los viernes son de educación nutricional en Instagram
El 29 de mayo, Platos Sin Fronteras en conjunto con la Alcaldía de Medellín hizo el lanzamiento de la campaña #DelCampoAlPlato, una iniciativa para fomentar la educación nutricional como complemento a la estrategia “compra local” de Mercados Campesinos en...
Noticias
Fáciles recetas estadounidenses que debes conocer
SaborUSA presentó su nueva campaña digital que incluye video recetas, series web, recomendaciones, artículos, tips de cocina, sabores y cultura de los Estados Unidos.
Más de 200 videos de series web y recetas fáciles, rápidas de preparar, saludables, e incluso...
Contexto
Falsos profetas culinarios
Por: Lorenzo Villegas | @lavillegarAlgunos posan hoy de profetas, pitonisas que se anticiparon a lo que sucedería, descubrieron que la sal, sala. ¡Qué consecuentes! ¡sesudos! ¡sensatos!Leo en los comentarios de los que leen las columnas donde los sabiondos aducen...
Noticias
Así será el primer Festival del Taco en Colombia
El evento gastronómico virtual, que surgió como una iniciativa de restaurantes caleños, espera llegar próximamente a otras ciudades, como Bogotá.Más de 20 establecimientos del Valle del Cauca participarán en el primer festival del taco, TACOFEST CALI, evento que permitirá...
Negocios
Lecciones empresariales de Juan Manuel Barrientos
En diálogo con revista Buen Gusto, el creador del restaurante El Cielo habla sobre su perspectiva para la industria gastronómica en esta nueva era.Los empresarios viven una nueva realidad y su mayor reto, indistintamente, es la adaptación. Adaptarse para...
Gastrocultura
Tres pilares de la alimentación consciente
En tiempos de cambio y cuarentena, las dinámicas normales como salir a trabajar, la alimentación diaria y la forma en cómo se relacionan las personas se están viendo afectadas por una realidad que tiene en crisis al mundo entero,...
Gastrocultura
Imperdibles series gastronómicas para ver en Netflix
Conocer una cultura a través de su cocina ancestral. Aprender sobre el negocio de los restaurantes. Sorprenderte con preparaciones fascinantes o excéntricas. Estas son algunas opciones en Neftlix sobre cocina que podrían gustarte.No son pocos los títulos sobre gastronomía...
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Latest News
Burger Master 2025 impulsará 510 hamburgueserías en 20 ciudades de Colombia
Del 28 de abril al 4 de mayo se llevará a cabo una nueva edición del concurso gastronómico que...
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