buen gusto

Raviolinis, la alternativa de pastas artesanales a domicilio

Raviolinis es una nueva opción en el delivery bogotano, que ofrece pastas artesanales con ingredientes naturales y frescos. Este emprendimiento familiar surgió como idea en diciembre de 2019, de la mano de Johana Celis y su madre. Tras unos meses...

Shirai Ramen, la reconfortante gastronomía japonesa

El concepto de Shirai Ramen se inspira en la infancia de su propietaria, en uno de sus platos preferidos y en los auténticos restaurantes japoneses. Erika Masayo, de ascendencia japonesa por padre y madre, siempre fue una apasionada por la...

Seis destacados restaurantes colombianos de cocina autóctona

Latin America´s 50 Best Restuarants presentó un listado de restaurantes de cocina autóctona, que incluye establecimientos gastronómicos de diferentes regiones del país. La colección "El Espíritu de América Latina" ha destacado a diferentes restaurantes que han tenido un impacto positivo...

Jornada Internacional De Gastronomía y Sostenibilidad

El 19 y 20 de noviembre, Basque Culinary Center y FRUTO realizarán un evento para reflexionar sobre el impacto que está llamado a tener la gastronomía en materia de sostenibilidad,  e implicar a las nuevas generaciones en transformaciones necesarias. Basque...

El maratónico live que te enseñará sobre cocina colombiana

Este viernes 7 de agosto, 14 cocineros colombianos se reunirán para enseñar sus recetas en una transmisión ininterrumpida que durará 12 horas continuas, para llevar a los espectadores en un viaje gastronómico por la República de los Sabores Unidos...

Foodies Colombia te invita a cocinar como los mejores chefs del mundo

A partir del cinco de agosto se abren las inscripciones para las clases de la experiencia culinaria 50 Best Califica mi plato, una iniciativa de Foodies Colombia en colaboración con The World's 50 Best Restaurants inspirada en las recetas...

Del 20 al 23 de agosto Bogotá hará piloto de restaurantes a «cielo abierto»

La Alcaldía de Bogotá a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y el Instituto Distrital de Turismo (IDT) anunció que el primer piloto de Bogotá a Cielo Abierto para restaurantes, gastrobares, cafeterías y cafés, se realizará del 20...

El sinsabor que deja Bogotá en Street Food Latinoamérica de Netflix

De Bogotá siempre decimos que es una ciudad cosmopolita, donde convergen las gastronomías del mundo. Pero me atrevería a usar el mismo término para decir que también es el destino donde todas expresiones culinarias de Colombia se dan cita,...

Anuncian piloto para apertura de restaurantes al aire libre en Bogotá

La secretaria de Desarrollo Económico, Carolina Durán, reveló que en julio la ciudad se preparará para un plan piloto  para restaurantes llamado Bogotá al Aire Libre. “Esta iniciativa busca que el espacio público sea habilitado, temporalmente, para que los restaurantes...

Más de 200 restaurantes participan en la Feria Gourmet Virtual Market 2020

Del 26 al 29 de junio, más de 200 restaurantes de Bogotá pondrán a disposición del público una oferta culinaria única, a través de la Feria Gourmet Virtual Market 2020, evento que busca aportar en la reactivación económica del...
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Mazaryk: nueva propuesta de alta cocina mexicana llega a Bogotá

El restaurante fusiona la tradición mexicana con técnicas contemporáneas. La fascinación de los colombianos por la cultura mexicana y su...
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